Tapaslautanen

1099

899

750 ml

Piedemonte Moose Brothers

Espanja >DO Navarra

-18%

1099

899

750 ml

Piedemonte Moose Brothers

Espanja >DO Navarra

-18%

Ainekset

chorizoa
salamia
parman kinkkua
erilaisia pateita
suolakurkkuja
hillosipuleita
oliiveja
paahdettua leipää
leipätikkuja

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Espanjalainen tapas, on yksinkertaisimmillaan viinin kyytipojaksi tarkoitettua suupalan kokoista annosruokaa: pala perunamunakasta, suolaturskaa patonkiviipaleella, pikkelöityä paprikaa tai ilmakuivattua kinkkua.

 

Tapaksia on satoja, jopa tuhansia erilaisia! Se voi yhtälailla olla katkarapuja valkosipuliöljyssä tai paistettuja perunakuutioita mausteisella tomaattikastikkeella ja paprika-aiolilla tai se voi olla kymmenestä raaka-aineesta valmistettu kulinaarinen taidonnäyte.

 

Rosan tapaslautaselta löytyy valikoima erilaisia leikkeleitä kuten chorizoa, salamia, Parman kinkkua ja erilaisia pateita – yhteensä noin 350-400g riittää alkupalaksi neljälle.

 

Lisää lautaselle lisäksi oliiveja, cornichon minisuolakurkkuja, hillosipuleita, tuoretta tai paahdettua leipää sekä grissini-leipätikkuja.