Syysretken sienipaistos

1349

750 ml

2U Duas Uvas Premium

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

1349

750 ml

2U Duas Uvas Premium

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

Ainekset

1 iso keltasipuli
1 l kantarelleja tai muita metsäsieniä
2 rkl voita
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kermaa
tuoretta timjamia
suolaa ja mustapippuria

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Kuori ja kuutioi sipuli.

 

2. Puhdista ja paloittele sienet. Paista sieniä kuivalla pannulla niin, että enin neste haihtuu. Lisää pannulle voi ja kuutioitu sipuli. Jatka paistamista, kunnes sipuli pehmenee. Mittaa pannulle vehnäjauhot kokoajan sekoittaen ja lisää kerma, kun vehnäjauho on imeytynyt sienien joukkoon. Sekoita kevyesti.

 

3. Anna sienipaistoksen hautua hiljalleen noin 10 minuuttia, kunnes paistos on kevyesti suurustunut. Mausta sienet tuoreella timjamilla, suolalla ja pippurilla.

 

Tarjoile sienipaistos esimerkiksi nuotioperunoiden tai lihan kyljessä!

 

Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4