Raikas kasviskeitto

1298

750 ml

Ruppertsberger Organic Vegan Riesling

Saksa > Pfalz

-%

1298

750 ml

Ruppertsberger Organic Vegan Riesling

Saksa > Pfalz

-%

Ainekset

1 palsternakka
pala juuriselleriä
1 bataatti
2 perunaa
purjon valkea osa
öljyä
punaista currytahnaa
1,5 l vettä
1 kanafondi
2 dl appelsiinimehua
1 banaani
2 dl kookosmaitoa
valkopippuria
tilkka sitruunamehua

 

persiljaa

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Kuori ja lohko juurekset pieniksi. Halkaise, huuhdo ja silppua purjo.

 

2. Kuullota purjosilppu öljyssä. Lisää joukkoon currytahna, vesi ja fondi.

 

3. Lisää joukkoon juurekset ja keitä kypsiksi noin puoli tuntia. Lisää joukkoon banaani, appelsiinimehu ja kookosmaito. Banaani tuo keittoon lisää sakeutta ja makeaa eksoottista makua. Soseuta keitto.

 

Tarkista maku ja lisää tarpeen mukaan suolaa, pippuria ja sitruunamehua. Koristele tuoreella persiljalla.

 

Valmistusaika: 45min

Annosmäärä: 4