Munakoisopizza tomaatilla

1298

965

750 ml

Raza Selection Malbec Shiraz Organic

Argentiina >Famatina Valley

-26%

1298

965

750 ml

Raza Selection Malbec Shiraz Organic

Argentiina >Famatina Valley

-26%

Ainekset

1 pieni munakoiso
karkeaa merisuolaa
vegaanista juustoraastetta

 

Tomaattisalsa
1 iso tomaatti
puolikas punasipuli
1 valkosipulinkynsi
1/2 punainen chili
2 rkl oliiveja
1/2 tl sokeria
sitruunamehua
suolaa ja pippuria
tuoretta basilikaa

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Pizzaresepti, joka maistuu varmasti. Tässä ohjeessa pizzaresepti täydentyy munakoisolla ja tomaatilla.

 

1. Esilämmitä uuni 185C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla.

 

2. Kuutioi tomaatti, kuorittu punasipuli, valkosipuli, siemenetön chili ja oliivit mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Sekoita keskenään pienessä kulhossa ja mausta hunajalla, sitruunalla ja mausteilla. Revi joukkoon basilika ja anna maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia.

 

3. Samalla kun salsa marinoituu, leikkaa munakoiso noin sentin paksuisiksi kiekoiksi ja ”itketä” ripottelemalla niiden päälle karkeaa merisuolaa. Anna seistä noin 10 minuuttia ja pese suola ja pinnalle kertynyt neste pois. Kuivaa talouspaperilla ja levitä viipaleet uunipellille valmiiksi riviin.

 

4. Täytä kiekot tomaattisalsalla ja kuorruta juustoraasteella. Paista uunissa kunnes juusto on saanut kauniin värin. Anna jäähtyä hetki ja viimeistele tuoreella basilikalla ja mustapippurirouheella.

 

 

Valmistusaika: 25 min
Annosmäärä: 1