VALMISTUSOHJE

Mökillä maistuu höyryävä savukala ja uusista perunoista, avomaankurkusta ja sipulinvarsista valmistettu kesäsalaatti! Mikäli et halua itse savustaa kalaa, voi reseptin tehdä kätevästi myös käyttämällä lämminsavulohta. 

1. Keitä perunat kypsiksi kattilassa. Kun perunat ovat kypsyneet, leikkaa perunat ja kurkut. Lisää joukkoon kevät sipuli sekä kaprikset ja mausta suolalla sekä oliiviöljyllä.

2. Mittaa kastikkeen ainekset kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi.

3. Asettele lämminsavulohi tarjoiluastialle ja lusikoi salaatti savulohen pinnalle. Lisää kylkeen myös kastike ja nauti!

Annosmäärä: 4

Valmistusaika: 20 min