VALMISTUSOHJE

Tässä ihanan virkistävä jälkiruoka tai välipala, joka tarjoaa eksoottisia makuja kuten kookosta ja papaijaa. Tämä resepti vie makunystyräsi hetkeksi etelän lämpöön!

Kookosparfait:

1. Vatkaa keltuaiset ja sokeri kuohkeaksi. Vatkaa kerma kevyesti.

2. Kääntele kerma ja kookoskerma muna-sokeriseokseen. Lisää kookoshiutaleet joukkoon. Kaada seos tarjoiluastioihin ja pakasta vähintään 4 tuntia tai yön yli.

Wokkihedelmät:

1. Kuutioi mango, papaya ja ananas.

2. Wokkaa hedelmät voissa ja ripottele päälle kookoshiutaleita.

Lusikoi wokattuja hedelmiä parfait´n päälle ja tarjoile.

Valmistusaika: 25 min (+pakastus)

Annosmäärä: 4