Kesäinen salaatti suolapähkinäkastikeella

3029

3 L

Piqueras Sauvignon Verdejo hanapakkaus

Espanja >DO ALMANSA

-%

3029

3 L

Piqueras Sauvignon Verdejo hanapakkaus

Espanja >DO ALMANSA

-%

Ainekset

1 avomaan kurkku
1 rasia luumukirsikkatomaatteja
2 kesäporkkanaa
1 punasipuli
kourallinen tuoretta minttua tai tilliä

 

Kastike:
2 rkl Maapähkinävoita
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl punaviinietikkaa
½ tl soijakastiketta

 

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Valmista ensin kastike sekoittamalla maapähkinävoi ja öljy keskenään. Lisää joukkoon etikka ja soijakastike.

 

Huuhtele kasvikset. Pilko sipulista ohuita suikaleita, puolita tomaatit ja lohko kurkku.
Tee porkkanoista kuorimaveitsellä ohuita suikaleita.
Pilko myös yrtit reilun kokoiseksi silpuksi ja sekoita suurin osa kasvisten joukkoon.

 

Kun kaikki kasvikset on pilkottu, sekoita maapähkinäkastike niiden joukkoon ja koristele yrteillä.

 

Valmistusaika: 25 min
Neljä annosta