Lämmittävä kanakeitto

1048

750 ml

Quinta das Setencostas

Portugali >DOC Alenquer

-%

1048

750 ml

Quinta das Setencostas

Portugali >DOC Alenquer

-%

Ainekset

2 broilerin rintafileetä

1 l kanalientä

1 tl misotahnaa

2 dl pitkäjyväistä riisiä

1 cm pala inkivääriä

100 g vihreitä papuja

1/2 parsakaali

2 dl herne-maissi-paprikaa

ripaus suolaa ja pippuria

tuoretta persiljaa

VALMISTUSOHJE

Spread the love

Höyryävän kuuma kanakeitto sopii täydellisesti kylmään päivään! Tämän keiton salainen ainesosa on misotahna. Kokeile ja ylläty!

 

1. Leikkaa broilerifileet karkeasti suikaleiksi. Ruskista broilerit kattilassa ja mausta suolalla sekä pippurilla. Lisää sitten kanaliemi ja kiehauta.

 

2. Lisää misotahna ja riisi. Hauduta keittoa kannen alla keskilämmöllä noin 10 minuuttia aina välillä sekoitellen.

 

3. Lisää kasvikset keittoon ja jatka keittelyä vielä noin 5 minuuttia tai kunnes riisi, broileri ja kasvikset ovat kypsiä.

 

4. Tarkista keiton maku ja lisää mausteita tarpeen mukaan. Jos tahdot keittoon kunnon pommin vitamiineja, purista keittoon tuoretta sitruunamehua ja tarjoile tuoreen persiljan kanssa.

 

Valmistusaika: 30 min
Annosmäärä: 4