VALMISTUSOHJE

Tämä annos todellakin virkistää eksoottisilla ainesosillaan! Katkaravun kylkeen makeutta ja mausteisuutta mansikkasalsasta sekä kookosta sisältävä lisäke, ai että! Tämä mielenkiintoinen annos on kokeiltava.

1. Aloita marinadista ja laita katkaravut marinoitumaan 1-1,5 tunniksi. Mikäli käytät puisia vartaita liota niitä tunnin verran vedessä, jotta ne eivät pala grillatessa.

2. Sekoita kaikki salsan ainekset yhteen.

3. Sekoita myös lisäkkeen kookoshiutaleet, mantelilastut ja paahdettu sipuli yhteen.

4. Kokoa salsa kauniiseen lasiin ja ripottele lisäke sen päälle.

5. Grillaa katkarapuja 2 min. per puoli kunnes ovat saaneet kauniin värin ja tarjoile salsan kera.