Fenkoli-appelsiinisalaatti

Resepti on tulostettu Rosasta https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/fenkoli-appelsiinisalaatti/

Tulosta resepti

2 appelsiinia kuorittuna ja viipaloituna
1 fenkoli ohuina viipaleina
1 punasipuli kuorittuna ja renkaiksi viipaloituna
Koristeluun:  Mintun lehtiä

Kastike:
1 appelsiinin mehu
2 rkl balsamietikkaa
suolaa ja pippuria

Asettele appelsiiniviipaleet matalan astian pohjalle. Laita päälle fenkolikerros ja sen päälle sipulikerros.

Sekoita appelsiinimehu ja balsamietikka ja pirskota salaatin päälle.

Annos neljälle.