Currylohi

Resepti on tulostettu Rosasta https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/currylohi/

Tulosta resepti

800 g lohta
4 dl ruokakermaa
4 tl currya

Pinnalle tuoretta korianteria

Currylla maustettu uunilohi sopii hyvin riisin kanssa tarjottavaksi!

Lohi saa itämaisen tvistin currystä
Tiesitkö, että curry on itseasiassa mausteseos?
Tyypillisesti siinä on korianterin siemeniä, kurkumaa, jeeraa, chiliä ja muskottia.

Pyyhi filee talouspaperilla ja nosta uunivuokaan nahkapuoli alaspäin.
Sekoita curry ruokakerman joukkoon ja kaada seos vuokaan.
Paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia.
Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä ja tarjoa esimerkiksi keitetyn basmatiriisin kanssa!

Annos neljälle