VALMISTUSOHJE

1. Huuhtele ja valuta mustapavut ja kuivaa talouspaperilla. Siirrä pavut kuumalle pannulle ja paista kevyesti öljyssä.

2. Lisää jäiset maissit, chipotle -tahna sekä limenmehu ja paista kunnes seos saa kunnolla väriä. Siirrä pannu liedeltä jäähtymään.

3. Pese ja kuivaa babypinaatit sekä korianteri. Pieni molemmat karkeasti veitsellä ja siirrä tarjoilukulhoon pavunitujen ja suikaloidun paprikan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

4. Sekoita joukkoon kevyesti jäähtyneet mustapavut ja maissit. Tarkista maku ja lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Nauti nachojen kanssa hyvässä seurassa!

Valmistuaika: 20 min
Annosmäärä: 4