Kookos-hernekeitto

Pakasteherneistä syntyy helposti nopea keitto.   1. Pese purjo ja pilko pieneksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuullota pienessä määrässä öljyä purjot pehmeiksi.   2. Lisää joukkoon herneet ja jatka kuullottamista vielä hetki. Säästä muutama herne koristelua varten.   3. Lisää kattilaan vesi, kasvisliemikuutio ja kookoskerma. Säästä kookoskermaakin pikku tilkka annosten koristeluun. Anna kiehua noin 5 [...]