Herkullinen mustikkajälkkäri ei vaadi paljoa! 1. Vaahdota kuohukerma ja lisää joukkoon vaniljarahka. Riko kaneliässät pienemmäksi muruksi. 2. Annostele jälkiruokakulhoihin tai juomalaseihin kerroksittain mustikkahilloa, kaneliässiä, rahka-kermaseosta ja tuoreita mustikoita. Valmistusaika: 10 minAnnosmäärä: 4
Löytyykö kaapista rosollin jämät ja torttutaikinaa? Näistä ainesosista loihdit helposti rosollipiirakat! 1. Ota taikinalevyt huoneenlämpöön sulamaan hyvissä ajoin. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. 2. Leikkaa sulaneet taikinalevyt puoliksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Nosta jokaisen taikinaneliön päälle rosollia. Voit viimeistellä halutessasi piirakat juustolla (esim. sinihomejuusto tai vuohenjuusto) 3. Paista piirakoita uunissa 200 [...]
Näin helposti nostat joulun valmislaatikot uudelle tasolle! Näin tuunaat lanttulaatikon: 1. Aloita ruskistamalla voi. Lisää joukkoon tuoreen salvian lehtiä. Ruskista keskilämmöllä samalla sekoittaen. Kun voi alkaa tuoksua pähkinäiseltä ja kuohahtaa kunnolla, kaada seos heti lämpöä kestävään astiaan. Ole tarkkana, ettei voi pala. Rouhi saksanpähkinät pieneksi muruksi ja hienonna piparit hienoksi muruksi. 2. [...]
Palsternakkakeitto kruunataan savuporojuustolla sekä parmesaanilla! Tämä keitto sopii niin arkeen kuin juhlavaankin tilanteeseen alkukeitoksi. 1. Paloittele palsternakat sekä perunat ja levitä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä sekä hunajaa. Mausta suolalla ja pippurilla. 2. Paahda palsternakkaa sekä perunaa uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia. 3. Kuumenna vesi ja lisää lihaliemikuutio. Lisää [...]
Juustokuusi eli joulukuusen muotoon aseteltu juustotarjotin on näyttävä tarjottava vaikkapa pikkujouluihin! 1. Leikkaa juustot pieniksi paloiksi. Leikkaa juustosta piparkakkumuotin avulla tähti. 2. Ota esiin reilun kokoinen tarjoitin tai leikkuulauta ja asettele herkut kuusen muotoon. Täytteitä voit soveltaa mielin määrin! Valmistusaika: 15 min
Tämän helpompaa pikkupurtavaa saa hakea! On tärkeää, että persimon on kerennyt kypsyä muutaman päivän ostamisen jälkeen, sillä raaka hedelmä on kova ja hieman hapan. 1. Viipaloi persimon ja pyöritä hedelmän ympärille siivu ilmakuivattua kinkkua. 2. Viimeistele kääröt balsamicolla. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Valmistusaika: 10 min
Uutta twistiä joulupöytään! Valmista perinteisen rosollin sijaan herkullinen uunirosolli. 1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Kuori porkkanat, punajuuret, perunat, omena ja sipuli. Pilko kasvikset lohkoiksi. 2. Levitä kasvikset uunipellille leivinpaperin päälle. Lorauta päälle oliiviöljyä ja vaahterasiirappia. Mausta suolalla, pippurilla sekä kanelilla. Voit lisätä halutessasi yrttejä, kuten timjamia tai rosmariinia. 3. Paista 200 [...]
Loihdi pikkujouluihin kannullinen joulusangriaa Rosan ohjeella! 1. Viipaloi reilun kokoiseen kannuun appelsiinia ja limeä. Lisää kannuun myös kanelitankoja. 2. Lisää kannuun reilusti jäitä. Kaada kannuun punaviini, glögi, appelsiinimehu sekä inkivääriolut. 3. Kaada sangriaa laseihin ja nauti! Lisää laseihin koristeeksi esim. kanelitangot. Valmistusaika: 10 min Annosmäärä: 6
Tapenade eli oliivitahna valmistuu helposti ja parhaimmillaan se on alkupalana tuoreen leivän kanssa! Tapenadella voit myös maustaa vaikkapa lohi- ja kanaruoat. 1. Aja kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi tehosekoittimessa. Tarjoile herkullinen dippi tuoreen leivän kanssa pikkusuolaisena tai alkupalana! Valmistusaika: 15 minAnnosmäärä: 4
Loppuvuoden herkullisin lihapata maustetaan glögillä! 1. Ota liha huoneenlämpöön noin 30 min ennen ruoan valmistamista. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen ja pilko porkkana sekä sipuli. 2. Ruskista lihakuutiot paistinpannulla öljyssä. Kaada lihakuutiot pataan tai tilavaan uunivuokaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon laakerinlehdet, kanelitangot sekä tuore rosmariini. 3. Lisää pataan porkkana sekä [...]
- 1
- 2
