Tonnikalapasta vain paranee seuraavana päivänä! Täydellistä arkiruokaa. 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsäksi. 2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Hienonna sipuli. Kuullota sipulia öljyssä pari minuuttia. Lisää valutetut tonnikalat ja kaada joukkoon tomaattimurska. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä hetki. Lisää lopuksi ruokakerma ja basilika. 3. Yhdistä keitetty, valutettu pasta […]
Burgundinpata on pataruokien aatelia! Burgundinpata kelpaa yhtä lailla kotipöytään, kuin huippuravintoloiden ruokalistoille. Se on erinomainen ruoka jaettavaksi suuremman seurueen kesken. 1. Silppua sipulit ja suikaloi kuoritut porkkanat. Suikaloi herkkusienet ja aseta kaikki raaka-aineet syrjään. 2. Kuutioi naudanpaisti ja ruskista kuutiot paloitellun pekonin kanssa hyvin joka puolelta isolla padassa. Lisää sen jälkeen sipulit, herkkusienet […]
Mehevät lihapullat maistuvat aina yhtä hyviltä! 1. Aloita lihapullien teko sekoittamalla kermaviili ja korppujauhot keskenään. Anna turvota n. 10 minuuttia. 2. Kuori ja hienonna sipuli, paista se margariinissa pannulla pehmeäksi. Anna jäähtyä. 3. Yhdistä kaikki lihapullien ainekset ja sekoita lihapullataikina tasaiseksi. Muotoile taikinasta lihapullia vedellä kostutetuin käsin. 4. Paista lihapullat margariinissa […]
Paistetut kampasimpukat on hienostunut alkupala, joka on nopea valmistaa! Muista olla tarkkana, kun valmistat simpukoita, sillä ne kypsyvät todella nopeasti! 1. Huuhtele kampasimpukat ja asettele ne keittiöpyyhkeelle tai talouspaperille kuivumaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lämmitä paksupohjainen paistinpannu kuumaksi. Valmistele kaikki ainekset käden ulottuville. 2. Huomioi, että simpukat kypsyvät nopeasti, joten tämän annoksen valmistaminen […]
Uunissa paistileikkeet paistuvat itsekseen ihanan meheviksi. Helpompaa ei ruoanlaitto voi olla! 1. Tämän ruoan juju on se, että paistileikkeissä on omaa rasvaa antamassa mehevyyttä ja makua! Lämmitä uuni 200 asteeseen. 2. Pese perunat ja paprika. lohko ne ja laita uunivuoan pohjalle valkosipulinkynsien kera. Mausta perunat sitruunamehulla, suolalla ja rosmariinilla. Voit käyttää myös muita […]
Stroganoff saa runsaan makunsa sipulista ja suolakurkkukuutioista. Voit käyttää pihvilihan sijaan halutessasi myös muuta lihaa esim. valmiit lihasuikaleet. 1. Ota liha huoneenlämpöön 1/2 h ennen paistamista. Suikaloi liha, viipaloi herkkusienet ja kuutioi sipuli. 2. Kuumenna öljy paistinpannulla ja käristä siinä lihasuikaleet nopeasti. Lisää sipuli sekä sienet ja kuullota. 3. Lisää kerma sekä […]
Maksakastike on perinteistä kotiruokaa. Kermaisuus pehmentää maksan makua mukavasti ja perunamuusin sekä puolukkahillon kanssa maksakastike on herkkua! 1. Poista maksasta kalvot ja leikkaa paloiksi. Hienonna sipuli ja raasta porkkana. 2. Ruskista ensin maksapaloja kevyesti pannulla voissa. Lisää vielä voita ja pari ruokalusikallista jauhoja. Lisää pannulle vesi, sipuli, porkkana ja mausteet. 3. Anna hautua […]
Keväinen parsapiirakka maistuu niin lämpimänä kuin kylmänäkin! 1. Painele sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. 2. Napsaise parsojen tyvestä puumainen osa pois. Kiehauta parsat hyvin suolatussa vedessä 2-3 minuuttia ja valuta. 3. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kuullota sipuli hunajan kanssa. Hienonna hasselpähkinät veitsellä pieneksi muruksi. […]
Butter chicken kuuluu nepalilaisten ruokien top 5! 1. Leikkaa broilerinrinnat parin sentin paloiksi. Kuori ja hienonna valkosipuli. Laita lihapalat ja valkosipulit kulhoon. Lisää jogurtti ja marinoidun broilerin mausteet. Anna maustua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia. 2. Tee kastike. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuori ja raasta inkivääri. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä voissa […]
Valmista maukas pekonikastike ja sekoita se keitettyyn pastaan! 1. Kypsennä tuorepasta suolavedessä pakkauksen ohjeiden mukaan. 2. Valmista kastike: Varaa kaikki ainekset lähellesi ja kuumenna iso paistokattila valmiiksi. Saksi pannulle pekoni ja ruskista hyvin salvianoksan kanssa. Lisää pannulle kypsä pasta, kerma ja juustoraaste. Kuumenna seos kiehuvaksi ja lisää kananmuna hyvin sekoittaen. Jos kastiketta ei […]
- 1
- 2
