Herkullinen bataattisalaatti saa makua makeasta bataatista ja suolaisesta sinihomejuustosta! 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori bataatti ja leikkaa suupalan kokoisiksi lohkoiksi. Levitä bataattilohkot leivinpaperilla vuoratulle pellille. 2. Lorauta bataattien päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla sekä pippurilla. Paista uunissa noin 20 minuuttia. 3. Aseta tarjoiluastiaan pohjalle salaattisekoitus. Lisää päälle bataattilohkot sekä sinihomejuustomuru. Viimeistele [...]
Tämä salaatti saa rutkasti makua paistetusta omenasta, kuivatuista karpaloista ja rapeasta pekaanipähkinästä! 1. Pilko pestyt omenat lohkoiksi ja poista siemenkota. Kuumenna pannulla voita, lisää omenalohkot sekä fariinisokeria. Anna omenalohkojen pehmetä ja fariinisokerin sulaa. Kääntele muutaman kerran. 2. Sillä välin kun omenat paistuu, voit kasata salaattipohjan laakeaan tarjoiluastiaan. Aseta pohjimmaiseksi salaattisekoitus ja lisää päälle [...]
Tiesitkö, että raparperi toimii hyvin myös suolaisissa ruoissa? Tässä reseptissä pekoni kietaistaan raparperin ympärille ja grillataan! 1. Aloita kuorimalla raparperit ja leikkaa raparperit pituussuunnassa noin 3 osaan. Kuumenna grilli. 2. Kieputa raparperien ympärille pekonia. Ripottele päälle ruskeaa sokeria ja laita grilliin. Anna raparperien pehmentyä ja pekonin kypsyä rauhassa. 3. Laita tarjoiluastiaan valmis […]
Keisarinnan salaatti sopii juhlavampaankin tilanteeseen! Päätähtenä tässä salaatissa on nimensä mukaisesti Keisarinna -juusto. 1. Leikkaa kaikki ainesosat ja lisää kulhoon. Rapeutta annokseen saat pinjansiemenillä tai pähkinöillä. Pinjansiemenet voit paahtaa kuivalla paistinpannulla. 2. Tarjoile salaatti patongin ja viikuna -balsamicokastikkeen kanssa. Annosmäärä: 6 Valmistusaika: 15 min
Kevättä rinnassa! Nauti kevätsesonkiin sopiva parsasalaatti herkullisen viinin kanssa. 1. Aloita keittämällä kananmunat. Laita kypsät kananmunat kylmään veteen jäähtymään. Kuori ja halkaise ne. 2. Valmista salaatille sitruunavinegretti. Yhdistä ainesosat kulhossa ja maista. Lisäile ainesosia tarpeen mukaan. 3. Laita kulhoon salaattipohja ja lisää joukkoon sitruunavinaigretti. Sekoittele, jotta vinegretti menee tasaisesti koko salaattipohjaan. […]
Nopea ja ruokaisa salaatti, joka valmistuu 15 minuutissa! 1. Aloita keittämällä tortelliinit pakkauksen ohjeen mukaan. 2. Tällä välin kerkeät valmistella muut ainesosat: pilko tomaatit ja pese salaatinlehdet. Kasaa kulhoon tai haluamaasi tarjoiluastiaan. 3. Lisää annokseen tortelliinit ja pestokastike. Sekoita hyvin, jotta pestoa menee tasaisesti koko salaatille. 4. Kruunaa annos feta-murulla. Nauti […]
Serranon salaatissa on nimensä mukaisesti päätähtenä ilmakuivattu serranokinkku! 1. Pilko tomaatit, huuhtele salaatit ja valuta oliivit sekä pienet mozzarellapallot. Kasaa kaikki salaattiainekset tarjoiluastiaan. Lorauta joukkoon hieman oliiviöljyä ja ripaus pippuria. 2. Viimeistele annos balsamicosiirapilla ja tarjoile annos tuoreen leivän sekä hyvän viinin kanssa! Annosmäärä: 4 Valmistusaika: 15 min
Lämmin juuressalaatti maistuu erityisesti syksy- ja talvikeleillä. Juureksista tulee uskomattoman herkullisia, kun ne heittää uuniin paahtumaan hunajan kera! 1. Leikkaa porkkana ja palsternakka pitkiksi viipaleiksi ja asettele uunivuokaan. Ripottele päälle öljyä, hunajaa, suolaa ja pippuria. 2. Paista juureksia uunissa 225 asteessa noin 30 min. 3. Valmistele tällä välin salaattikastike yhdistämällä oliiviöljy, hunaja, [...]
Simppeli katkarapusalaatti on ihanan kepeä ruoka joka valmistuu käden käänteessä! Tämä annos toimii hyvin myös alkupalana. 1. Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaisesti. 2. Valmista avokadotahna: Laita kulhoon avokadot, ranskankerma, valkosipulinkynsi ja purista sitruunasta mehua. Mausta suolalla ja pippurilla ja soseuta. 3. Keitä kananmunia. 4. Asettele salaattipohja tarjoiluastiaan: salaattia, punasipulia ja tomaattia. […]
Feta-persikkasalaatti on herkkua! Kun persikkaviipaleet paistetaan paistinpannulla tai grillissä, tulee niistä ihanan pehmeitä ja makeita. Voit myös käyttää vaihtoehtoisesti nektariineja ja lisätä proteiinin lähteeksi kanaa. 2. Pilko persikat viipaleiksi ja paista öljyssä pannulla, kunnes ne ovat mukavasti pehmentyneet. Voit myös vaihtoehtoisesti paistaa ne grillissä! 3. Kasaa kulhoon salaattipohja: haluamaasi salaattia ja avokadoa. Lisää […]
