Valkosipulileipä rieskasta

Valkosipulileipä on ihanan koukuttava lisuke esimerkiksi keiton tai muun ruoan kylkeen. Tällä kertaa tehdään helppo valkosipulileipä rieskasta!   1. Sulata voita ja raasta sekaan valkosipulia. Lisää joukkoon haluamiasi yrttejä.   2. Sivele valkosipulivoita rieskojen päälle. Ripottele myös juustoraastetta, me käytimme 2 eri juustoa: parmesaania sekä mozzarellaraastetta.   3. Laita uuniin 200 asteeseen, kunnes leivät ovat [...]

Halloumiranskalaiset viikunahillolla

Suolainen ja makea yhteen sopii! Suolaiset halloumiranskalaiset ja makea viikunahillo luovat yhdessä hyvän kombon. Tässäpä onkin kiva naposteltava viinilasillisen kyljelle!   1. Leikkaa halloumista ranskalaisten tyylisiä tikkuja. Laita kulhoon vehnäjauho ja mausteet. Laita toiseen kulhoon jogurttia.   2. Pyörittele halloumit ensin jogurtissa ja sen jälkeen jauhoseoksessa. Paista reilussa öljyssä rapeaksi tai uppopaista.   2. Tarjoile […]

Jämäjuustoista Mac & Cheese

Herkuttelitko eilen juustolautasella, mutta juustoja jäi yli? Tähän helppoon reseptiin voit käyttää näppärästi yli jääneet juustot!   1. Keitä makaronit.   2. Kun makaronit ovat valmiina, kaada vesi pois mutta pidä hellaa vielä keskilämmöllä. Lisää kerma ja juustot ja sekoittele hyvin, kunnes juustot ovat sulaneet makaronin joukkoon. Voit kerman sijaan käyttää myös maitoa.   3. […]

Perunarieska

Tiesitkö, että perunarieskaa voi tehdä näppärästi yli jääneestä perunamuusista? Jos perunamuusia ei vielä ole, voi sen valmistaa nopeasti muusijauheesta. Voit myös tuunailla reseptiä rohkeasti, esimerkiksi lisäämällä juustoraastetta taikinaan tai käyttämällä perunamuusin sijaan bataattimuusia tai joululaatikon jämiä.   1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Laita uunipellille leivinpaperi.   2. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja nostele lusikalla […]

Kalapuikkotacot

Rapeita kalapuikkoja voi syödä myös tacojen välissä. Kokeile ja ylläty! Täytteitä voit tuunailla oman maun mukaan, kokeile esimerkiksi mangosalsaa tai quacamolea.   1. Paista kalapuikkoja paistinpannulla voissa. Lämmitä myös tacoletut paistinpannulla.   2. Pilko tomaatti, punasipuli, chili ja korianteri pieniksi paloiksi ja yhdistä kulhossa.   3. Valmista kalapuikkotacoille chilimajoneesi yhdistämällä majoneesi ja sriracha-chilikastike. Maista ja […]

Gnocchi cacio e pepe

Cacio e pepe on italialainen klassikkopasta, jossa yhdistyy pippuri ja juusto! Tällä kertaa siihen yhdistetään valmisgnocchit. Tämä annos on hetkessä valmis!   1. Aloita paistamalla ilmakuivattu kinkku pannulla rapeaksi. Niiden ollessa valmiita, siirrä ne pannulta sivuun.   2. Laita valmis gnocchit kiehuvaan veteen. Gnocchit ovat valmiita kun ne nousevat pintaan, noin 4 minuutin jälkeen. Ota […]

Tortelliinit nduja-tomaattikastikkeella

Kaupan valmiista tortelliineista syntyy melko vaivattomasti maukas ateria joka kruunataan nduja-tomaattikastikkeella! Tortelliinejä löytyy erilaisilla täytteillä ja niistä voi valikoida oman maun mukaan, esimerkiksi mozzarella-tomaattitortelliini sopii tähän annokseen hyvin!   1. Laita paistinpannu keskilämmölle ja lisää voi nokare. Pilko sipuli ja valkosipuli ja kuullota ne pannulla. Lisää sitten tomaattimurska sekä lusikoi sekaan ndujaa oman maun mukaan. […]

Katkarapusalaatti avokadotahnalla

Simppeli katkarapusalaatti on ihanan kepeä ruoka joka valmistuu käden käänteessä! Tämä annos toimii hyvin myös alkupalana.   1. Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaisesti.   2. Valmista avokadotahna: Laita kulhoon avokadot, ranskankerma, valkosipulinkynsi ja purista sitruunasta mehua. Mausta suolalla ja pippurilla ja soseuta.   3. Keitä kananmunia.   4. Asettele salaattipohja tarjoiluastiaan: salaattia, punasipulia ja tomaattia. [...]

Feta-persikkasalaatti

Feta-persikkasalaatti on herkkua! Kun persikkaviipaleet paistetaan paistinpannulla tai grillissä, tulee niistä ihanan pehmeitä ja makeita. Voit myös käyttää vaihtoehtoisesti nektariineja ja lisätä proteiinin lähteeksi kanaa.   2. Pilko persikat viipaleiksi ja paista öljyssä pannulla, kunnes ne ovat mukavasti pehmentyneet. Voit myös vaihtoehtoisesti paistaa ne grillissä!   3. Kasaa kulhoon salaattipohja: haluamaasi salaattia ja avokadoa. Lisää [...]

Tuunattu salamipizza

Pakastepizzaa tuunaamalla voidaan viedä simppeli annos entistä paremmaksi! Tällä kertaa salamipizzan päälle lisätään rapeaa valkosipuli-chiliöljyä, smetanaa ja basilikaa!   1. Kypsennä pakastepizza uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Loppuvaiheilla ota pizza ulos, lisää smetanaa nokareina ja laita vielä pariksi minuutiksi uuniin.   2. Levitä kuuman pizzan päälle rapeaa valkosipuli-chiliöljyä ja kruunaa annos tuoreella basilikalla!   Valmistusaika: 15 […]