Texmex-keitto

Tämä resepti on kuin lämmin halaus! Mausteinen talvipäivän keitto maistuu myös kasvissyöjille.   1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit.   2. Lisää pannulle kasvisjauhis ja riko sen rakenne. Käytä niin kuin jauhelihaa. Mausta chilirouheella, suolalla ja pippurilla. Lisää mausteita oman maun mukaan (esim. cayennepippuri, paprikajauhe)   3. Kun [...]

Nopeat kanapullat currykastikkeessa

Helppo kotiruoka valmistuu einespullista! Tällä herkullisella reseptillä selätät arjen kiireet.   1. Kuori ja hienonna sipulit.   2. Laita kuumalle pannulle oliiviöljyä. Lisää pannulle hienonnettu sipuli sekä valkosipuli ja kuullota noin 5 minuuttia. Lisää sitten curry ja kurkuma. Voit lisätä myös ripauksen garam masalaa.   3. Lisää pannulle ruokakerma ja sekoita hyvin. Purista joukkoon sitruunan [...]

Omena-pekaanisalaatti

Tämä salaatti saa rutkasti makua paistetusta omenasta, kuivatuista karpaloista ja rapeasta pekaanipähkinästä!   1. Pilko pestyt omenat lohkoiksi ja poista siemenkota. Kuumenna pannulla voita, lisää omenalohkot sekä fariinisokeria. Anna omenalohkojen pehmetä ja fariinisokerin sulaa. Kääntele muutaman kerran.   2. Sillä välin kun omenat paistuu, voit kasata salaattipohjan laakeaan tarjoiluastiaan. Aseta pohjimmaiseksi salaattisekoitus ja lisää päälle [...]

Sesongin pyttipannu

Tähän pyttipannuun hyödynnetään jääkaapin jämät ja sesongin antimet!   1. Kuutioi kaikki ainekset: keitetty peruna, lanttu, kesäkurpitsa, omena sekä makkara. Aineksia voit soveltaa makusi ja silloisen sesongin mukaan!   2. Laita paistinpannulle reilu nokare voita ja loraus oliiviöljyä. Heitä pannulle ensimmäiseksi lanttu ja kesäkurpitsa, sillä näiden kypsymisessä kestää pisimpään. Lisää seuraavaksi perunat, omena sekä makkarat. […]

Tortellinivuoka

Tortelliinit sopivat loistavasti kiireiseenkin arkeen!   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Hienonna 1-2 valkosipulinkynttä makusi mukaan.   2. Laita uunivuokaan tomaattimurska, valkosipulit, tortellinit ja lihapullat. Sekoita ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Jos nestettä ei ole tarpeeksi, voit lisätä hieman vettä vuokaan.   3. Revi päälle mozzarella viipaleita ja viimeistele annos juustoraasteella. Paista uunissa […]

Pika-pavlova

Makeaa pöytään nopeasti? Pika-pavlova on varma valinta, eikä aikaakaan kulu kuin 10 minuuttia!   1. Aseta tarjoiluastiaan valmis marenkipohja. Huuhtele marjat.   2. Vatkaa vispikerma / kuohukerma kermavaahdoksi ja lisää joukkoon sokeri.   3. Levitä marenkipohjan päälle kermavaahtoa ja levitä reilusti haluamiasi marjoja kerman päälle.   Näin helppoa se oli! Tarjoile kuohuviinin kera.   Valmistusaika: [...]

Keisarinnan salaatti

Keisarinnan salaatti sopii juhlavampaankin tilanteeseen! Päätähtenä tässä salaatissa on nimensä mukaisesti Keisarinna -juusto.   1. Leikkaa kaikki ainesosat ja lisää kulhoon. Rapeutta annokseen saat pinjansiemenillä tai pähkinöillä. Pinjansiemenet voit paahtaa kuivalla paistinpannulla.   2. Tarjoile salaatti patongin ja viikuna -balsamicokastikkeen kanssa.   Annosmäärä: 6 Valmistusaika: 15 min

Keväinen kanapullavuoka

Tämä resepti on helppo ja täynnä raikkaita keväisiä makuja, kuten tankoparsaa ja sitruunaa! Voit käyttää uunivuokaa tai peltiä.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Napsauta tankoparsoista puinen osa pois ja leikkaa sitruunasta viipaleita. Asettele tankoparsat vuokaan ja kaada mukaan herneet.   3. Lisää kanapullat sekä kirsikkatomaatit. Ripottele päälle reilusti oliiviöljyä. Mausta suolalla, [...]

Mango bruschetta

Italialainen bruschetta -leipä syödään perinteisesti tomaattitäytteellä, mutta päällisiä voi soveltaa mielin määrin! Tällä kertaa leivän päälle laitetaan mangotäyte.   1. Aloita valmistamalla mangotäyte: kuutioi tuore mango, chili ja punasipuli. Voit lisätä myös reseptiin korianteria. Yhdistä kaikki aineosat kulhossa ja purista joukkoon sitruunan mehua sekä hunajaa.   2. Viipaloi ciabatta paksuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle oliiviöljyä. [...]

Juustoinen dippipannu

Dippipannusta saat ihanaa naposteltavaa illanistujaisiin!   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Hienonna chili ja chorizo.   2. Kasaa kaikki aineosat joko uunivuokaan, valurautapannuun tai vaikkapa kertakäyttöiseen foliovuokaan. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 min, kunnes juustot sulaa.   3. Nosta dippi uunista ja sekoita. Tarjoile lämmin dippi vaikkapa nachojen kanssa!   Valmistusaika: 20-30 min