Löytyykö kaapista rosollin jämät ja torttutaikinaa? Näistä ainesosista loihdit helposti rosollipiirakat! 1. Ota taikinalevyt huoneenlämpöön sulamaan hyvissä ajoin. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. 2. Leikkaa sulaneet taikinalevyt puoliksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Nosta jokaisen taikinaneliön päälle rosollia. Voit viimeistellä halutessasi piirakat juustolla (esim. sinihomejuusto tai vuohenjuusto) 3. Paista piirakoita uunissa 200 [...]
Juustokuusi eli joulukuusen muotoon aseteltu juustotarjotin on näyttävä tarjottava vaikkapa pikkujouluihin! 1. Leikkaa juustot pieniksi paloiksi. Leikkaa juustosta piparkakkumuotin avulla tähti. 2. Ota esiin reilun kokoinen tarjoitin tai leikkuulauta ja asettele herkut kuusen muotoon. Täytteitä voit soveltaa mielin määrin! Valmistusaika: 15 min
Tämän helpompaa pikkupurtavaa saa hakea! On tärkeää, että persimon on kerennyt kypsyä muutaman päivän ostamisen jälkeen, sillä raaka hedelmä on kova ja hieman hapan. 1. Viipaloi persimon ja pyöritä hedelmän ympärille siivu ilmakuivattua kinkkua. 2. Viimeistele kääröt balsamicolla. Lisää ripaus suolaa ja pippuria. Valmistusaika: 10 min
Tapenade eli oliivitahna valmistuu helposti ja parhaimmillaan se on alkupalana tuoreen leivän kanssa! Tapenadella voit myös maustaa vaikkapa lohi- ja kanaruoat. 1. Aja kaikki ainekset tasaiseksi tahnaksi tehosekoittimessa. Tarjoile herkullinen dippi tuoreen leivän kanssa pikkusuolaisena tai alkupalana! Valmistusaika: 15 minAnnosmäärä: 4
Valmiista pizzataikinasta loihdit helposti juustoisen pikkupurtavan! 1. Ota valmis pizzataikina hyvissä ajoin sulamaan. Voit myös tehdä pizzataikinan itse. 2. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Yhdistä kulhossa tuorejuusto sekä juustoraaste ja notkista seos tarvittaessa kermalla. 3. Jaa pizzataikina noin 10 osaan ja pyörittele pieniksi taikinapalloiksi. 4. Lorauta valurautapannun pinnalle oliiviöljyä. Levitä pannun [...]
Kaipaatko pikkupurtavaa viinin kaveriksi? Testaa nopeasti valmistuvat karpalo-vuohenjuustoleivät! 1. Leikkaa patongista viipaleita, lorauta oliiviöljyä patonkien pinnalle ja paista uunissa 200 asteessa noin 5-10 minuuttia. 2. Levitä rapeiden patonkien päälle helposti levittyvää vuohenjuustoa ja karpalosurvosta (myös hillo tai berrie käy) 3. Viimeistele herkkupalat hunajalla, saksanpähkinöillä, timjamilla ja karpaloilla! Valmistusaika: 20 min
Tiesitkö, että mozzarellatikkuja voi tehdä helposti myös kotioloissa? 1. Leikkaa mozzarellat noin 2 cm paksuisiksi tikuiksi. 2. Ota 3 kulhoa: yksi vehnäjauhoille, toinen kananmunille ja kolmas korppujauhoille. Riko kananmunien rakenne ja lisää vehnäjauhojen sekaan mausteita oman mielesi mukaan. 3. Pyörittele mozzarellatikut ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunissa ja viimeiseksi korppujauhoissa. Siirrä leivitetyt mozzarellatikut pakastimeen. [...]
Nämä juustoiset perunakroketit valmistuvat helposti vaikkapa edellisen päivän perunoista! 1. Kuori perunat ja keitä ne kypsäksi. Anna perunoiden hieman jäähtyä. 2. Muussaa perunat ja lisää joukkoon maito sekä voisula. Lisää joukkoon reilusti juustoa sekä mausteita (suola, pippuri ja chilirouhe) 3. Pyörittele peruna-juustomassasta suupalan kokoisia palloja. Pyörittele pallot ensin vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeiseksi [...]
Lämpimät leivät eli lämppärit - tätä herkkua on syöty jo lapsuudessa! Tällä kertaa leivät saavat makua sinapista, karamellisoidusta sipulista ja broilerista. 1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Levitä paahtoleipiä haluttu määrä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. 2. Valmista karamellisoitu sipuli. Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi. Laita pannulle öljyä ja sipulit. Paista keskilämmöllä noin 10 minuuttia ja [...]
Tirokafteri, eli kreikkalainen paprika-fetadippi on makua täynnä! Tarjoile dippi pikkupurtavana pitaleivän tai patongin kanssa. 1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Paista kokonaista paprikaa uunissa, kunnes sen pinta alkaa mustua. Nosta paprika uunista ja laita folion tai kannen alle hautumaan. Tämän avulla saat kuoret irtoamaan helpommin. 2. Poista hieman jäähtyneestä paprikasta kuoret sekä siemenet [...]
