Piknikleivät yrttilevitteellä

Mitäpä olisikaan piknik ilman asianmukaisia eväitä? Hurmaa ystävät seuraavalla eväsretkellä kotitekoisilla sämpylöillä ja yrttilevitteellä!   1. Lämmitä maito noin 42 asteiseksi ja lisää joukkoon suola, kuivahiiva ja hunaja.   2. Lisää joukkoon jauhot, kananmunat ja pesto. Jätä taikina kohoamaan noin 2 tunniksi tai laita yön yli jääkaappiin kohoamaan.   3. Jaa taikina noin 8-10 osaan [...]

Pikainen porkkanakakku mikrossa

Alkoiko makeanhammasta kolottaa? Mikrossa valmistat nopeasti pienen porkkanakakun, jolla makeannälkä jää historiaan!   1. Raasta porkkanat kulhoon. Lisää joukkoon jauhot, jogurtti ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi massaksi.   2. Lisää joukkoon sokeri, kaneli, leivinjauhe ja sulatettu voi. Sekoita ja laita kuppeihin tai pieniin jälkiruoka-astioihin.   3. Paista mikrossa noin 2 min, kunnes taikina irtoaa reunoista mutta […]

Amerikkalaiset kanelikierrepullat

Spinnyt eli amerikkalaiset kanelikierrepullat leivotaan vuokaan. Tämän lisäksi kanelipullat kuorrutetaan lopuksi vielä ihastuttavalla vaniljaisella tuorejuustolla!   1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna hiiva maidon joukkoon. Sekoita kunnes hiiva on liuennut maidon joukkoon.   2. Sekoita joukkoon sokeri, kardemumma, vaniljasokeri ja suola. Lisää joukkoon myös kananmuna kokoajan samalla sekoittaen.   3. Lisää joukkoon jauhoja n. puoli desiä […]

Syksyn suklaakakku

Syksyn kylmeneviin päiviin kaivataan ehdottomasti paljon suklaata! Tämä herkku sopii erityisesti halloween kekkereihin, päällä olevan kuvioinnin ansiosta!   1. Voitele halkaisijaltaan noin 24 cm:n irtopohjavuoka ja ripottele tasaisesti korppujauhoja reunoille niin, että se tarttuu voihin.   2. Sulata suklaa ja margariini yhdessä vesihauteessa.   3. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää sen jälkeen sulatettu [...]
pannukakut

Pulleat pannukakut

Amerikkalaiset pannukakut, eli oikein muhkeat letut onnistuvat taatusti tällä reseptillä! Näiden ainesosien avulla letuista saadaan poikkeuksellisen paksuja. Ihana herkku juhlavalle aamupalalle tai brunssille, kylkeen tietysti kuohuviiniä tai mimosa.   1. Aloita taikinan valmistaminen. Kaada kulhoon kananmunat, kreikkalainen jogurtti, sokeri ja loraus maitoa.   2. Toisessa kulhossa yhdistä vehnäjauho, leivinjauhe ja ruokasooda. Sekoita jogurttiseos jauhoseokseen. Sekoita [...]

Raparperipiirakka

Raparperipiirakka on kesän klassikojälkkäri, joka maistuu kaikille! Lämpimän piirakan kylkeen sopii loistavasti vaniljakastike tai -jäätelö, ja maistuupa tämä herkku vielä kylmänäkin.   1. Sulata voi. Sekoita kulhossa sokerit, vehnäjauhot, leivinjauhe ja sooda. Lisää voisula ja sekoita tasaiseksi murumaiseksi seokseksi. Siirrä neljäsosa murusta muualle talteen.   2. Lisää suurempaan osaan muruseosta muna ja piimä, kääntele tasaiseksi. Levitä […]

Guinness-suklaakakku

Tiesitkö, että irlantilaisesta Guinness-oluestakin voi tehdä jälkiruoan? Tätä kannattaa kokeilla!   1. Laita kattilaan olut ja voi. Sekoita miedolla lämmöllä kunnes voi on sulanut oluen sekaan. Lisää sitten joukkoon kaakaojauhe ja sokeri. Ota kattila pois liedeltä kun seos on sileää ja tasaista.   2. Vispaa kevyesti creme fraiche, munat ja vaniljauute. Sekoita jauhot ja ruokasooda […]

Liègeläiset vohvelit

Liegeläiset vohvelit eli Luikse wafels tai gaufre de Liège on ihastuttavan herkullinen jälkiruoka makean ystäville! Vohvelit voi tarjoilla joko kuumana tai kylmänä, ja niitä voidaan täydentää marjoilla, jäätelöllä tai siirapilla.    1. Siivilöi vehnäjauhot kulhoon, tee jauhojen keskelle kuoppa.   2. Sulata ja jäähdytä voi.   3. Riko munien rakenne toisessa kulhossa, lisää munien joukkoon […]

Banaanimuffinit Airfryerilla

Hyödynnä tummuneet banaanit tähän reseptiin! Helpot banaanimuffinit syntyvät Airfryerissa, tai vaihtoehtoisesti uunissa.   1. Kuori ja muusaa banaanit haarukalla.   2. Mittaa kulhoon kaikki kuivat aineet ja sekoita ne hyvin keskenään. Tee kuiva-aineseoksen keskelle kuoppa, ja lisää kananmunat, rypsiöljy ja piimä. Sekoita ainekset varovasti, älä vatkaa. Lisää lopuksi soseutetut banaanit, ja sekoita taikinan joukkoon.   […]