caprese-leivät

Caprese-leivät

Tämä on helppo ja maukas suupala tarjottavaksi illanistujaisiin. Pesto sopii täydellisesti tomaatin ja mozzarellan kaveriksi rapean leivän päälle.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Leikkaa patonki viipaleiksi. Laita pestoa leivän pintaan ja laita uuniin hetkeksi, noin 5 minuutiksi.   2. Nosta patonkiviipaleet pois uunista. Laita päälle tomaattia ja mozzarellaa. Koristele basilikalla ja ripottele pippuria [...]
ricottapasta

Ricotta-kasvispasta

Tässä pastassa heitetään jääkaapin perältä kasvikset uuniin ja soseutetaan ne ihanaksi kastikkeeksi. Tähän ruokaan saat näppärästi "piilotettua" kasvikset, joita et muuten välttämättä söisi. Mietojen makujen puolesta maistuu vaikka koko perheelle!   1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Laita uunivuokaan erilaisia kasviksia: tomaattia, sipulia, valkosipulia, paprikaa. Tähän voit laittaa oikeastaan mitä vaan kasviksia, joita sinulta on [...]

Kolmen juuston pizza

Tämä valkoinen kolmen juuston pizza yllättää! Tätä on hauska napostella illanistujaisissa hyvän viinin kera. Pizzan pohjakastikkeena toimii ranskankerma ja annoksen kruunaa kolmen juuston liitto: briejuusto, sinihomejuusto sekä emmental juustoraaste. NAM!   1. Valmista pizzapohja itse tai osta valmispohja. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.   2. Levitä pizzan pohjakastikkeeksi ranskankerma. Lisää kolme juustoa: brie, sinihomejuusto sekä […]

Juustotäytteiset jalapenot

Tässäpä hyvä naposteltava tapas-iltaan tai grillibileisiin! Tämä annos valmistuu helposti uunissa, grillissä tai airfryerissä.   1. Pese jalapenot, halkaise ja poista siemenet.   2. Täytä jalapenon puolikkaat tuorejuustolla ja juustoraasteella. Voit käyttää mitä vaan haluamaasi tuorejuustoa.   3. Kietaise pekonia jalapenojen ympärille. Grillaa tai paista uunissa noin 30 minuutin ajan, kunnes pekoni on saanut pientä [...]

Vesimeloni-fetasalaatti

Helppo, nopea ja niin maukas kesäsalaatti – raikas meloni ja suolainen fetajuusto ovat täydellinen kombo!   1. Poista melonista kuoret ja kuutioi hedelmäliha. Hienonna yrttien lehdet pienemmäksi.   2. Laita tarjoiluastiaan rucola, vesimelonikuutiot, yrtit ja murenna päälle fetajuusto.   3. Mausta salaatti ripauksella suolaa ja pippuria.   Vinkki: voit viimeistellä salaatin esimerkiksi balsamicosiirapilla tai limen […]

Voileipä Croque monsieur

Aseta kuusi leipäpalaa leivinpaperin päälle pellille ja sivele ne sinapilla. Raasta juusto karkeaksi raasteeksi. Kuumenna voi pinnoitetussa kattilassa ja lisää joukkoon vehnäjauhot koko ajan sekoittaen. Anna kypsyä muutaman minuutin ajan, älä ruskista. Lisää maito muutamassa erässä koko ajan kunnolla kierrevatkaimella sekoittaen, jotta vältyt paakuilta. Keitä pari minuuttia edelleen sekoittaen, kunnes seos paksuuntuu. Lisää puolet juustosta […]

Feta-paprikapiirakka

Tämä helppo suolainen piirakka maistuu ihan arkiruokana tai osana juhlatarjoiluja. Rosan viiniasiantuntija Jens totesi, että tähän piirakkaan voi myös hyvin hyödyntää muitakin jääkaapin perälle jääneitä kasviksia!   1. Sulata piirakkataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Itse tehdyn piirakkapohjan reseptin löydät täältä!   2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulisilppua kuumalla pannulla öljyssä. Kuutioi tomaatit ja suikaloi paprika, […]

Grillimakkara pekonilla

Tämä resepti on sinulle joka kaipaat tuhtia grilliruokaa ilman mitään ihmeempää hienostelua!   1. Vedä makkaran keskelle viilto pituussuunnassa.   2. Täytä viilletty makkara emmental-juustolla.   3. Kääri makkarat pekonilla ja laita muutama hammastikku pitämään pekonia paikoillaan.   Grillaa tai paista uunissa kypsiksi.   Valmistusaika: 15 min Annosmäärä: 4

Pinaatti-sinihomejuustopasta

Todella helppo ja nopea arkiruoka!   1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen n. 1 dl keitinvettä.   2. Huuhtele ja kuivaa pinaatti.   3. Rouhi pähkinät kevyesti veitsellä. Paahda isolla, kuivalla pannulla muutama minuutti.   4. Lisää pannuun voi ja pinaatti. Anna kuumentua välillä käännellen.   5. Sekoita joukkoon pastan keitinvettä, sinihomejuusto ja […]

Sitruunapesto-mozzarellabruschetat

Helppoa, herkullista ja nopeaa!   1. Leikkaa patonki viistosti viipaleiksi. Paahda viipaleet leivänpaahtimessa, uunissa tai grillissä, kunnes ne saavat kauniin värin. Käännä leivät ja paahda toinenkin puoli.   2. Levitä viipaleille sitruunapestoa. Viipaloi mozzarella ja miniluumutomaatit.   3. Levitä leiville juusto- ja tomaattiviipaleita. Koristele rucolalla tai basilikalla. Rouhi päälle pippuria.   Valmistusaika: 15 min Annosmäärä: 4