Omena-sinihomejuustoleipä

Kokeile tätä reseptiä ja ylläty! Pannulla karamellisoitunut omena, suolainen sinihomejuustolevite ja rapea leipä luovat yhdessä herkullisen makuelämyksen!    1. Pilko pestyt omenat lohkoiksi ja poista siemenkota. Kuumenna pannulla voita, lisää omenalohkot sekä fariinisokeria. Anna omenalohkojen pehmetä ja fariinisokerin sulaa. Kääntele muutaman kerran.   2. Yhdistä kulhossa tuorejuusto sekä sinihomejuusto ja sekoita, jotta saat helposti levittyvän [...]

Helppo uunimunakas

Uunimunakas on helppo ja edullinen toteuttaa. Täytteitä voit soveltaa mielin määrin ja hyödyntää jääkaapin jämiä! Uunimunakkaasta on helppo tehdä juuri oikean kokoinen, muuntelemalla kananmunien ja täytteiden määrää.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Öljyä uunivuoka tai vaihtoehtoisesti käytä leivinpaperia, jotta uunimunakas ei tartu vuokaan.   2. Laita uunivuoan pohjalle pinaattia. Yhdistä kulhossa kananmunat, kuohukerma [...]

Uunifetapasta

Uunifetapasta on saavuttanut suuren suosion ympäri maailmaa, eikä ihme – tämä pasta on helppo ja herkullinen! Alkuperäisen reseptin on kehitellyt Liemessä-bloggaaja.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Laita feta uunivuokaan keskelle ja ympärille kirsikkatomaatteja. Pilko myös valkosipulia, basilikaa ja chiliä mukaan. Mausta mustapippurilla ja suolalla. Ripottele reilusti oliiviöljyä päälle. Voit käyttää basilikan […]

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Tomaatti-vuohenjuustokeitto rapean leivän kera on herkku, joka yllättää! Valmista basilikasta yrttiöljy, jota voit levittää leivälle sekä ripotella keiton päälle!   1. Leikkaa vuohenjuusto kiekoiksi. Laita tomaatit, valkosipulit, sipulit sekä vuohenjuustokiekot pellille ja ripottele oliiviöljyä, suolaa ja pippuria päälle. Laita uuniin 200 asteeseen noin 30 minuutiksi, kunnes kasvikset ovat hieman paahtuneet.   2. Tällä välin valmistele […]

Mansikka-vuohenjuustosalaatti

 Nopeasti valmistuva salaatti täynnä kesän makuja!   1. Huuhtele ja kuivaa salaatit. Revi suupaloiksi ja asettele tarjoiluvadille. Huuhtele mansikat, poista kannat, leikkaa viipaleiksi ja asettele salaatin pinnalle.   3. Paahda pinjansiemeniä käännellen kuivalla pannulla keskilämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Ripottele siemenet salaatin pinnalle.   4. Leikkaa vuohenjuustosta noin sentin paksuisia viipaleita. Paista kuumalla pannulla […]

Puhvelimozzarella ja paahdetut tomaatit

Tässäpä simppeli herkku tai alkupala viinin kylkeen! Puhvelimozzarellan sijaan voit myöskin käyttää Burrataa! Tästä annoksesta saat helposti täyttävämmän tarjoamalla lisäksi leipää ja ilmakuivattua kinkkua.   1. Laita uuni 225 asteeseen.  Aseta tomaatit uunivuokaan ja ripottele oliiviöljyä päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Voit lisätä myös valkosipulia, jos haluat.   2. Paista uunissa 15 min. Asettele puhvelimozzarella [...]

Vaahdotettu feta

Vaahdotettu feta on lisäke ja alkupala, joka on ollut jo jonkin aikaa kovassa suosiossa! Eikä ihme, sillä tämä on herkullista esimerkiksi rapean leivän päällä tai dippinä... Tätähän voisi laittaa vaikka pastan sekaan! Nyt on korkea aika laittaa tämä herkku kokeiluun.   1. Murenna feta hienoksi muruksi. Tyyli on vapaa - joko tehosekoittimessa, monitoimikoneessa, haarukalla...   [...]
pupusa

Pupusas

Nyt lähdetään makumatkalle El Salvadoriin! El Salvadorin kansallisruoka Pupusas syntyy simppeleistä raaka-aineista yllättävän nopeasti. Annos muistuttaa hieman paksua tortillaa tai leipää, joka on valmistettu maissijauhoista, ja sen sisälle lisätään juustoa! Tämä herkku sopii myös gluteenittomaan ruokavalioon!   1. Sekoita jauhot ja suola yhteen. Lisää vettä pieniä määriä kerrallaan ja vaivaa käsin. Ole tarkkana, että saavutat […]

caprese-leivät

Caprese-leivät

Tämä on helppo ja maukas suupala tarjottavaksi illanistujaisiin. Pesto sopii täydellisesti tomaatin ja mozzarellan kaveriksi rapean leivän päälle.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Leikkaa patonki viipaleiksi. Laita pestoa leivän pintaan ja laita uuniin hetkeksi, noin 5 minuutiksi.   2. Nosta patonkiviipaleet pois uunista. Laita päälle tomaattia ja mozzarellaa. Koristele basilikalla ja ripottele pippuria [...]
ricottapasta

Ricotta-kasvispasta

Tässä pastassa heitetään jääkaapin perältä kasvikset uuniin ja soseutetaan ne ihanaksi kastikkeeksi. Tähän ruokaan saat näppärästi "piilotettua" kasvikset, joita et muuten välttämättä söisi. Mietojen makujen puolesta maistuu vaikka koko perheelle!   1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen. Laita uunivuokaan erilaisia kasviksia: tomaattia, sipulia, valkosipulia, paprikaa. Tähän voit laittaa oikeastaan mitä vaan kasviksia, joita sinulta on [...]