Helppo mansikkamalja

Kun sinulle ei ole aikaa tai jaksamista mansikkakakun väsäämiseen, testaa helpompi versio eli mansikkamaljat. Tämä resepti vie mansikkakakun himon mennessään!   1. Aloita vatkaamalla kuohukerma kermavaahdoksi. Lisää joukkoon ruokalusikallinen sokeria sekä maustettu rahka, esimerkiksi raikas sitruunarahka tai vaniljarahka.   2. Pilko kuivakakku sekä mansikat pieniksi kuutioiksi. Me käytimme reseptiin sitruunaista kuivakakkua, mutta vaihtoehtoja on monia. [...]

Helpot mansikkapiirakat

Juhlat tulossa, mutta mitä tarjolle? Nämä mansikkapiirakat valmistuvat helposti sekä edullisesti! Unohda turha keittiössä häärääminen ja luota yksinkertaisiin resepteihin.   1. Ota lehtitaikina sulamaan ja levitä levyt leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Leikkaa levyt puoliksi ja leikkaa paloihin veitsellä kevyet viillot noin puolen sentin päästä reunoista. Näin saat reunat kohoamaan paiston aikana.   2. Levitä jokaisen taikinaneliön [...]

Maritozzi-pullat

Italialainen mascarponekermalla täytetty maritozzo-pulla muistuttaa hieman laskiaispullaa!   1. Lämmitä maito noin kädenlämpöiseksi. Lisää maitoon suola, sokeri, sitruunan/appelsiinin kuori sekä kuivahiiva. Lisää joukkoon munat ja jauhot vähitellen. Vaivaa taikinaksi. Lisää lopuksi sulatettu voi. Nosta taikinapallo öljyttyyn kulhoon ja jätä taikina kohoamaan liinan alle tunniksi.   2. Kumoa kohonnut taikina jauhotulle pöydälle ja pyörittele taikinasta 12 [...]

Helppo omenastruudeli

Rosan omenastruudeli valmistuu helposti lehtitaikinasta ja saa makua kinuskikreemistä!   1. Kauli sulanutta lehtitaikinaa hiukan ohuemmaksi ja laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Poista omenista siemenkota ja kuutioi. Lisää kuutioiden joukkoon kinuskikreemi sekä kaneli. Sekoita.   3. Levitä omenatäyte lehtitaikinalevyn päälle ja rullaa kääretortun tapaan. Sivele taikinan pinnalle voisulaa ja paista struudelia uunissa noin [...]

Prosecco-rypäleet

Hauska naposteluidea seuraaviin illanistujaisiin!   1. Laita pestyt viinirypäleet isoon kulhoon, töki rypäleihin reikiä cocktailtikulla ja kaada päälle kuohuviini. Peitä kulho muovikelmulla ja siirrä jääkaappiin 2 tunniksi tai yön yli.   2. Valuta rypäleet. Laita laakeaan kulhoon sokeria ja pyörittele rypäleet kauttaaltaan sokerissa.   3. Voit syödä rypäleet heti tai pakastaa niitä vielä 1 tunnin […]

Grillatut hedelmät

Tiesitkö, että grillissä valmistuu helposti myös raikkaat jälkiruoat? Kesäinen jälkkäri syntyy persikoista tai nektariinista, omenoista ja jäätelöstä.    1. Aloita leikkaamalla persikat ja omenat. Persikat voit leikata puoliksi ja omenat puolestaan pienemmiksi viipaleiksi.   2. Kuumenna grilli ja laita hedelmät grilliin. Ripottele päälle kanelia ja ruskeaa ruokokidesokeria. Anna hedelmien pehmentyä rauhassa. Voit halutessasi sivellä voisulaa [...]

Pika-pavlova

Makeaa pöytään nopeasti? Pika-pavlova on varma valinta, eikä aikaakaan kulu kuin 10 minuuttia!   1. Aseta tarjoiluastiaan valmis marenkipohja. Huuhtele marjat.   2. Vatkaa vispikerma / kuohukerma kermavaahdoksi ja lisää joukkoon sokeri.   3. Levitä marenkipohjan päälle kermavaahtoa ja levitä reilusti haluamiasi marjoja kerman päälle.   Näin helppoa se oli! Tarjoile kuohuviinin kera.   Valmistusaika: [...]

Piña colada -juustokakku

Ananas ja kookos, ne yhteen sopii! Väriaineella saat näyttävän lopputuloksen, mutta voit halutessasi jättää sen kokonaan pois.   1. Laita 6 kpl liivatelehtiä kylmään veteen likoomaan.   2. Hienonna keksit tehosekoittimessa ja sulata voi. Yhdistä voi keksimurskan kanssa ja painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.   3. Valmista täyte. Lisää kookoskerma, sitruunalla maustettu tuorejuusto ja ananasmurska mehuineen […]

Munkkivohvelit

Edellisen päivän kuivahtaneet munkit saavat uuden elämän vohvelin muodossa! Loistava idea vaikkapa vappubrunssille.   1. Aseta munkki vohvelirautaan ja paista muutaman minuutin ajan.   2. Tarjoile kuumat munkkivohvelit erilaisten lisukkeiden kera, esimerkiksi vaahterasiirapin ja marjojen kanssa.   Näin helppoa se oli!   Valmistusaika: 10 min