VALMISTUSOHJE

1. Kuivaa maksa ja paista se kypsäksi tilkassa öljyä paistinpannulla.

Jäähdytä.

2. Hienonna kuoritut sipulit ja kuullota niitä öljyssä muutama minuutti.

3. Mittaa kaikki ainekset tehosekoittimeen ja aja patee tasaiseksi. Maista ja säädä suola kohdilleen. Lisää tarvittaessa hieman makeutta pyöristämään makua.

Tarjoa patee paahdetun maalaisleivän kanssa ja yhdessä kuivattujen karpaloiden kanssa.

Valmistusaika: 20 min
Annosmäärä: 4