Broileri-vuohenjuustorullat ja marinoidut viikunat

Resepti on tulostettu Rosasta https://www.rosaviinijaruoka.fi/resepti/broileri-vuohenjuustorullat-ja-marinoidut-viikunat/

Tulosta resepti

600g broilerin rintafileetä
200g vuohenjuustoa
Suolaa ja mustapippuria

150g tuoreita viikunoita
2 rlk balsamiviinietikkaa
1 rlk hunajaa
Timjamia

Nuiji broilerifileet lihanuijalla ja mausta kevyesti suolalla.
Murenna vuohenjuusto.
Lisää juusto broilerileikkeen keskelle ja rullaa rullalle.
Kiinnitä rullat cocktail tikuilla.Kuumenna pannu ja lisää siihen öljy.
Laita rullat pannulle ja paista kunnes ne ovat kypsiä, välillä käännellen.
Marinoi viipaloidut viikunat balsamiviinietikalla ja hunajalla.
Viipaloi kanarullat lautasille ja tarjoile marinoitujen viikunoiden kera.
Koristele timjamin oksilla.

Resepti neljälle.
Valmistusaika: 60min