Bataattimuusi

3199

3 L

Setencostas Fresh & Fruity hanapakkaus

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

3199

3 L

Setencostas Fresh & Fruity hanapakkaus

Portugali > Vinho Regional Lisboa

-%

Ainekset

800 g bataattia
1 iso Rosamunda peruna tai 2 jauhoista perunaa
vettä keittämiseen
2 rkl vegaanista Crème Fraîchea
valkopippuria

suolaa

VALMISTUSOHJE

Spread the love

1. Kuori ja leikkaa bataatit 2 cm ja peruna 1 cm kuutioiksi. Nosta ne kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä 15–20 minuuttia, kunnes perunat ja bataatit ovat täysin kypsiä.

 

2. Kaada keitinliemi talteen ja muusaa peruna ja bataatit muusiksi perunasurvimella. Lisää koko ajan sekoittaen joukkoon vegaaninen Crème Fraîche, ja vähän kerrallaan keitinlientä, kunnes saat muusiin sopivan koostumuksen. Mausta suolalla ja valkopippurilla maun mukaan.

 

Valmistusaika: 30 min

Annosmäärä: 6