Etsi
Generic filters
Exact matches only
Filter by Custom Post Type

MiljaH
81 Articles0 Comments

Kansainvälisen keksipäivän pikakeksit

Esikuumenna uuni 200C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla. Tämä maailman helpoin keksiresepti on helppo tuplata tai triplata, joten valmista reippaasti sen verran taikinaa kuin tarvitset. Keksit myös säilyvät hyvin, joten voit huoletta valmistaa keksejä jo ennakkoon. Vatkaa kevyesti sekaisin…

Appelsiini-fudgemuffinit

Esilämmitä uuni 170C asteeseen ja voitele muffinipelti valmiiksi. Valmista fudgemuffinit: Mittaa isoon sekoituskulhoon sokeri, rypsiöljy ja vanilja. Vaahdota sähkövatkaimella muutama minuutti, kunnes seos on yhtenäinen. Vatkaa joukkoon jogurtti ja omenaviinietikka. Kun seos tuntuu kevyen vaahtoutuneelta, mittaa joukkoon loput jauhot ja…

Brittiläinen luumukakku

Valitse käyttöösi pieni metallinen kulho, jonka muotoon haluat luumukakun asettuvan. Tarkista, että käytössäsi on myös kulhon kokoon sopiva kattila, jonka päällä voit höyryttää kakun. Voitele tai öljyä vuoka. Mittaa toiseen kulhoon kuivahedelmät, sokeroidut appelsiininkuoret, sitruunan kuori ja mehu, appelsiininkuori ja…

Mustikkapusut

Esilämmitä uuni 225C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla. Valmistele pullataikina: Kuumenna maito kädenlämpöiseksi ja murenna joukkoon hiiva. Sekoita pallovatkaimella joukkoon kananmuna, sokeri, mausteet ja noin puolet jauhoista. Kun taikina alkaa tuntua työläältä sekoittaa, ala vaivata taikinaa käsin. Vaivaa joukkoon…

Joulun makuiset piparkakut

Kiehauta isossa kattilassa siirappi, sokeri ja mausteet. Kun sokeri on sulanut ja massa nestemäistä, nosta kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon kookosöljy. Kookosöljy tekee pipareista rapeampia kuin voi, mutta voit aivan hyvin käyttää kookosöljyn sijaan myös saman määrän normaalia voita.…

Talviset crinkle cookiet

Esilämmitä uuni 175C asteeseen ja vuoraa uunipelti valmiiksi leivinpaperilla. Vaahdota keskenään huoneenlämpöinen voi ja ruokokidesokeri. Riko joukkoon yksi kananmuna kerrallaan ja jatka vaahdottamista. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, mantelijauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vanilliinisokeri. Sekoita varovaisesti yhtenäiseksi, jotta taikina ei lässähdä. Varaa laakeaan…

Pakkaspäivän kuppikakut

Jos haluat tehdä itse muffinsit, tässä on hyviä vaihtoehtoja!Makeat Matcha -kuppikakutYstävänäpäivä muffinsitKinuski-banaanimuffinit Esilämmitä uuni 120C asteeseen ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla valmiiksi. Valmista ensin marenkipohjat: Vaahdota kuivin ja puhtain työvälinein valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Tarkista, että vatkaimet eivät ole märät ja että…

Suklainen kierreleipä

Esilämmitä uuni 150’C asteeseen. Valmistele ensin leipätaikina: Kiehauta keskisuuressa kattilassa 1 dl vettä ja liota joukkoon sokeri. Lisää joukkoon loppu kylmä vesi, jotta tuloksena on kädenlämpöinen sokeriliuos. Vatkaa joukkoon kuivahiiva ja anna turvota noin 5 minuuttia, kunnes seos kuplii. Sekoita…

Gluteeniton valkoviinileipä

Esilämmitä uuni 200C asteeseen ja voitele leipävuoka valmiiksi. Siivilöi ja sekoita keskenään gluteenittomat leipäjauhot, psyllium, leivinjauhot, sokeri ja suola. Kaada joukkoon ohuena nauhana valkoviini koko ajan sekoittaen. Kun taikina on yhtenäistä, kaavi se suoraan leipävuokaan ja tasoita. Taikinan kuuluu tässä…

Camembert -leipänen

Valmista leipätaikina: Sekoita keskenään kananmunat ja maito. Mittaa yleiskoneen kulhoon tai vatkausastiaan jauhot, hiiva, sokeri ja suola. Sekoita matalalla teholla tai taikinakoukulla tasaiseksi. Kaada joukkoon hitaasti kananmunamassa ja jatka sekoittamista, kunnes seos on taikinamaista. Lisää joukkoon kuutioitu voi ja jatka…