Nikkarin vuoka Rosan tyylillä

Nikkarin vuoka on kotiruokaa parhaimmillaan! Rosan versiossa vuoka saa herkullisen kuorrutuksen sinihomejuustosta.   1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Viipaloi lenkkimakkarat, tomaatit ja kypsät perunat saman kokoisiksi viipaleiksi.   2. Asettele uunivuokaan makkaraa, perunaa ja tomaattisiivuja vuorotellen. Mausta pippurilla, suolalla ja grillimausteella.   3. Kaada vuokaan ruokakerma ja ripottele päälle sinihomejuustoa sekä juustoraastetta. Paista uunissa [...]

Pääsiäiskana sitruunarisotolla

Pääsiäiskana saa makunsa salviasta ja se tarjoillaan raikkaan sitruunarisoton kanssa!   1. Ota kana huoneenlämpöön ja esilämmitä uuni 175 asteeseen. Hienonna sipuli sekä valkosipuli valmiiksi risottoa varten.   2. Laita paistinpannulle reilu nokare voita, oliiviöljyä, 2 valkosipulinkynttä ja tuoretta salviaa. Ruskista broilerin pinnat pikaisesti pannulla, mausta suolalla sekä pippurilla ja siirrä fileet tämän jälkeen uunivuokaan. […]

Täytetyt suklaamunat

Tässä on hyvä hätävara kiireiselle kokille! Täytetyt suklaamunat ovat näyttävät ja ne sopivat täydellisesti pääsiäiseen.   1. Halkaise suklaamunat varovasti kuumalla veitsellä ja laita ne haluamiisi tarjoiluastioihin.   2. Lusikoi rahkaa suklaamunien sisälle ja koristele mielesi mukaan, esimerkiksi pääsiäiskarkeilla, kastikkeilla tai marjoilla. Koristelussa voi käyttää mielikuvitusta!   Annosmäärä: 4 Valmistusaika: 5 min

Saaristolaisleivät munasalaatilla

Näinkin yksinkertaisista aineosista rakennat herkullisen alkupalan vaikkapa pääsiäispöytään.   1. Keitä kananmunat. Laita kypsät munat hetkeksi kylmään veteen ja kuori. Kananmunista voit tehdä niin kypsiä kun haluat. Jos jätät keltuaiset hieman löysäksi, saat salaattiin hieman erilaisen koostumuksen!   2. Muussaa kananmunat kulhossa haarukalla. Hienonna myös punasipuli, suolakurkku ja tilli. Yhdistä kaikki ainesosat kulhossa ja sekoita. [...]

Pizzolato Pink Spritz

Ihastuttava Pizzolato Pink Spritz -drinkki loihditaan roselimonaadista ja Pizzolato Organic Rosé Extra Dry -kuohuviinistä!   1. Jäähdytä juomat jääkaappikylmäksi.   2. Laita lasiin kuohuviiniä ja jäitä. Täydennä lasi roselimonaadilla ja sekoita.   3. Voit koristella drinkin oman mielesi mukaan vaikkapa tuoreilla sitrushedelmillä tai syötävillä kukilla!   Vinkki: myös Pizzolaton pienemmästä 2 dl pullosta saat riittävästi […]

Kahden raaka-aineen juustopallot

Tämän helpommaksi ei voi resepti mennä! Juustopalloihin tarvitset vain lehtitaikinaa ja haluamaasi juustoa. Me käytimme mietoa babybel -juustoa.   1. Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan ja leikkaa neliöiksi.   2. Laita neliön keskelle babybel – juusto ja taittele reunat päälle, jotta juusto jää sisäpuolelle. Laita juustopallot leivinpaperilla vuoratulle pellille ja jätä taiteltu kohta alapuolelle.   […]

Keväinen parsasalaatti

Kevättä rinnassa! Nauti kevätsesonkiin sopiva parsasalaatti herkullisen viinin kanssa.   1. Aloita keittämällä kananmunat. Laita kypsät kananmunat kylmään veteen jäähtymään. Kuori ja halkaise ne.   2. Valmista salaatille sitruunavinegretti. Yhdistä ainesosat kulhossa ja maista. Lisäile ainesosia tarpeen mukaan.   3. Laita kulhoon salaattipohja ja lisää joukkoon sitruunavinaigretti. Sekoittele, jotta vinegretti menee tasaisesti koko salaattipohjaan.   [...]

Pasta pronto

Pasta pronto eli nopea pasta sopii kiireiselle kokille!   1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti.   2. Lisää pannulle 2 valkosipulinkynttä. Valkosipulia ei tarvitse pilkkoa, sillä se nostetaan myöhemmin pois pannulta.   3. Lisää pannulle chilihiutaleita ja tomaattimurska. Anna porista hiljalleen. Voit lisätä halutessasi lorauksen punaviiniä kastikkeeseen antamaan lisää makua. Nosta valkosipulit pois [...]

Astetta parempi nakkikastike

Kotiruokaklassikko nakkikastike saa uusia vivahteita raakamakkarasta ja suolakurkusta!   1. Paloittele sipuli, raakamakkarat ja suolakurkku. Voit käyttää mitä tahansa raakamakkaraa oman makusi mukaan.   2. Kuullota pannulla sipulit voissa ja lisää joukkoon makkarakuutiot. Lisää kerma, tomaattipyre ja sinappi. Sekoita hyvin ja anna poreilla hiljalleen.   3. Mausta pippurilla, soijakastikkeella ja hunajalla. Lisää viimeisenä joukkoon suolakurkut. [...]

Kebakot

Herkulliset jauhelihakebakot voit kypsentää grillissä, uunissa tai pannulla. Voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa: sikaa, nautaa, broileria tai jopa lammasta!   1. Laita kulhoon jauheliha ja kaikki muut ainesosat. Vaivaa tasaiseksi massaksi. Voit myös lisäillä muita mausteita ja tuoreita yrttejä oman mielesi mukaan!   2. Muotoile massasta kostutetuin käsin pitkulaisia kebakoita. Halutessasi voit työntää vedessä liotetun […]