Moderni kinkkupiirakka

Kinkkupiirakka on klassikko! Tällä kertaa se tehdään hieman modernimpaan tyyliin.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja laita leivinpaperille. Kauli taikina hieman ohuemmaksi levyksi. Jos sinulta ei löydy kaulinta, voita laittaa taikinan päälle leivinpaperin ja käyttää kaulimen sijaan viinipulloa!   3. Levitä pohjan päälle smetanaa sekä juustoraastetta. [...]

Keisarinnan salaatti

Keisarinnan salaatti sopii juhlavampaankin tilanteeseen! Päätähtenä tässä salaatissa on nimensä mukaisesti Keisarinna -juusto.   1. Leikkaa kaikki ainesosat ja lisää kulhoon. Rapeutta annokseen saat pinjansiemenillä tai pähkinöillä. Pinjansiemenet voit paahtaa kuivalla paistinpannulla.   2. Tarjoile salaatti patongin ja viikuna -balsamicokastikkeen kanssa.   Annosmäärä: 6 Valmistusaika: 15 min

Piña colada -juustokakku

Ananas ja kookos, ne yhteen sopii! Väriaineella saat näyttävän lopputuloksen, mutta voit halutessasi jättää sen kokonaan pois.   1. Laita 6 kpl liivatelehtiä kylmään veteen likoomaan.   2. Hienonna keksit tehosekoittimessa ja sulata voi. Yhdistä voi keksimurskan kanssa ja painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.   3. Valmista täyte. Lisää kookoskerma, sitruunalla maustettu tuorejuusto ja ananasmurska mehuineen […]

Keväinen kanapullavuoka

Tämä resepti on helppo ja täynnä raikkaita keväisiä makuja, kuten tankoparsaa ja sitruunaa! Voit käyttää uunivuokaa tai peltiä.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Napsauta tankoparsoista puinen osa pois ja leikkaa sitruunasta viipaleita. Asettele tankoparsat vuokaan ja kaada mukaan herneet.   3. Lisää kanapullat sekä kirsikkatomaatit. Ripottele päälle reilusti oliiviöljyä. Mausta suolalla, [...]

Munkkivohvelit

Edellisen päivän kuivahtaneet munkit saavat uuden elämän vohvelin muodossa! Loistava idea vaikkapa vappubrunssille.   1. Aseta munkki vohvelirautaan ja paista muutaman minuutin ajan.   2. Tarjoile kuumat munkkivohvelit erilaisten lisukkeiden kera, esimerkiksi vaahterasiirapin ja marjojen kanssa.   Näin helppoa se oli!   Valmistusaika: 10 min

Makkaravartaat

Usein grillivartaisiin käytetään broileria tai lihaa, mutta edullisemmin teet vartaat grillimakkaroista! Voit myös käyttää kasvisnakkeja, jolloin annos sopii kasvissyöjällekin.   1. Laita ihan ensimmäiseksi grillitikut veteen lillumaan, jotta ne ei kärähdä grillissä.   2. Viipaloi valitsemasi grillimakkara, kesäkurpitsa, paprika sekä punasipuli. Pujota vartaisiin täytteet.   3. Laita pieneen kulhoon öljyä, bbq-kastiketta ja hunajaa. Lisää ripaus […]

Churrot

Churrot – ihanat espanjalaiset munkkitangot! Tarjoile ne tuoreina sulatetun suklaan tai kondensoidun maitokinuskin kanssa.   1. Mittaa vesi, voi ja suola kattilaan ja kiehauta. Lisää jauhot, kardemumma ja sekoita voimakkaasti, kunnes taikinasta muodostuu pallo. Nosta sitten kattila liedeltä pois.   2. Riko kulhossa munien rakenne rikki. Lisää munat lämpimän taikinan joukkoon ja sekoita. Siirrä taikina […]

Mango bruschetta

Italialainen bruschetta -leipä syödään perinteisesti tomaattitäytteellä, mutta päällisiä voi soveltaa mielin määrin! Tällä kertaa leivän päälle laitetaan mangotäyte.   1. Aloita valmistamalla mangotäyte: kuutioi tuore mango, chili ja punasipuli. Voit lisätä myös reseptiin korianteria. Yhdistä kaikki aineosat kulhossa ja purista joukkoon sitruunan mehua sekä hunajaa.   2. Viipaloi ciabatta paksuiksi viipaleiksi ja ripottele päälle oliiviöljyä. [...]

Juustoinen dippipannu

Dippipannusta saat ihanaa naposteltavaa illanistujaisiin!   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Hienonna chili ja chorizo.   2. Kasaa kaikki aineosat joko uunivuokaan, valurautapannuun tai vaikkapa kertakäyttöiseen foliovuokaan. Paista uunissa 200 asteessa noin 15 min, kunnes juustot sulaa.   3. Nosta dippi uunista ja sekoita. Tarjoile lämmin dippi vaikkapa nachojen kanssa!   Valmistusaika: 20-30 min

Lammasburgeri

Lammasburgerissa hurmaa herkulliset välimeren maut!    1. Aloita valmistamalla burgereihin fetatahna. Laita kulhoon fetaa, kreikkalaista jogurttia, valkosipulia, tuoretta minttua sekä oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta kuohkeaksi tahnaksi. Tarkista maku.   2. Jaa jauheliha neljään osaan, jotta saat burgereihin sopivat pihvit. Muotoile paloja hieman pyöreämmäksi.   3. Paista pihvit paistinpannulla ja ripottele päälle suolaa ja […]