Raparperi-pekonisalaatti

Tiesitkö, että raparperi toimii hyvin myös suolaisissa ruoissa? Tässä reseptissä pekoni kietaistaan raparperin ympärille ja grillataan!   1. Aloita kuorimalla raparperit ja leikkaa raparperit pituussuunnassa noin 3 osaan. Kuumenna grilli.   2. Kieputa raparperien ympärille pekonia. Ripottele päälle ruskeaa sokeria ja laita grilliin. Anna raparperien pehmentyä ja pekonin kypsyä rauhassa.   3. Laita tarjoiluastiaan valmis […]

Grilliplatteri

Rosan grilliplatterissa kasataan näyttävästi kaikki grilliherkut yhdelle isolle lankulle! Voit soveltaa reseptiä oman mielesi mukaan.   1. Aloita pilkkomalla kesäkurpitsa, herkkusienet ja grillijuusto. Tee grillimakkaroihin tarvittaessa viillot.   2. Kuumenna grilli ja lisää kaikki grillattavat grilliin. Lorauta kasvisten päälle oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla.   3. Halutessasi voit valella kasviksia yrttiöljyllä, joka valmistuu helposti yhdistämällä […]

Punaviinisuola

Kaunis itse tehty tuliainen ruokapöytään! Suolaan saat kauniin värin punaviinin avulla. Punaviinisuola sopii erityisesti mausteeksi lihalle ja grilliruoalle.   1. Mittaa kattilaan 2 dl punaviiniä ja anna keittyä hiljalleen, kunnes viiniä on haihtunut reilusti yli puolet pois. Koostumus saa olla hieman siirappimainen.   2. Ota punaviini pois liedeltä ja lisää joukkoon sormisuola. Sekoita niin, että […]

Appelsiinilohi

Rosan appelsiinilohi on näyttävä ja herkullinen! Täydellinen tarjottava, kun kutsut perheen tai ystävät luoksesi syömään.   1. Aseta lohi nahkapuoli alaspäin uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Laita uuni 200 asteeseen lämpenemään.   2. Lisää smetana kulhoon ja lisää joukkoon appelsiinin kuorta sekä mehua. Sivele smetanaseos lohen päälle.   3. Viipaloi sitruunaa sekä appelsiinia. Voit [...]

Pika-pavlova

Makeaa pöytään nopeasti? Pika-pavlova on varma valinta, eikä aikaakaan kulu kuin 10 minuuttia!   1. Aseta tarjoiluastiaan valmis marenkipohja. Huuhtele marjat.   2. Vatkaa vispikerma / kuohukerma kermavaahdoksi ja lisää joukkoon sokeri.   3. Levitä marenkipohjan päälle kermavaahtoa ja levitä reilusti haluamiasi marjoja kerman päälle.   Näin helppoa se oli! Tarjoile kuohuviinin kera.   Valmistusaika: [...]

Katkarapuhodarit

Unohda perinteinen hot dog ja kokeile vaihteeksi katkarapuhodareita!   1. Tee ensimmäiseksi japanilaistyylinen kaalisalaatti. Voit käyttää valmiiksi suikaloitua kaali-porkkanasekoitusta tai suikaloida itse valkokaalin sekä porkkanan. Laita suikaleet kulhoon ja lisää joukkoon ponzu, seesamiöljy, riisiviinietikka, hunaja ja tabasco. Laita kelmu päälle ja siirrä jääkaappiin maustumaan.   2. Valmista seuraavaksi katkaraputäyte. Sulata, valuta ja kuivaa katkaravut. Laita [...]

Moderni kinkkupiirakka

Kinkkupiirakka on klassikko! Tällä kertaa se tehdään hieman modernimpaan tyyliin.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja laita leivinpaperille. Kauli taikina hieman ohuemmaksi levyksi. Jos sinulta ei löydy kaulinta, voita laittaa taikinan päälle leivinpaperin ja käyttää kaulimen sijaan viinipulloa!   3. Levitä pohjan päälle smetanaa sekä juustoraastetta. [...]

Keisarinnan salaatti

Keisarinnan salaatti sopii juhlavampaankin tilanteeseen! Päätähtenä tässä salaatissa on nimensä mukaisesti Keisarinna -juusto.   1. Leikkaa kaikki ainesosat ja lisää kulhoon. Rapeutta annokseen saat pinjansiemenillä tai pähkinöillä. Pinjansiemenet voit paahtaa kuivalla paistinpannulla.   2. Tarjoile salaatti patongin ja viikuna -balsamicokastikkeen kanssa.   Annosmäärä: 6 Valmistusaika: 15 min

Piña colada -juustokakku

Ananas ja kookos, ne yhteen sopii! Väriaineella saat näyttävän lopputuloksen, mutta voit halutessasi jättää sen kokonaan pois.   1. Laita 6 kpl liivatelehtiä kylmään veteen likoomaan.   2. Hienonna keksit tehosekoittimessa ja sulata voi. Yhdistä voi keksimurskan kanssa ja painele keksiseos irtopohjavuoan pohjalle.   3. Valmista täyte. Lisää kookoskerma, sitruunalla maustettu tuorejuusto ja ananasmurska mehuineen […]

Keväinen kanapullavuoka

Tämä resepti on helppo ja täynnä raikkaita keväisiä makuja, kuten tankoparsaa ja sitruunaa! Voit käyttää uunivuokaa tai peltiä.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Napsauta tankoparsoista puinen osa pois ja leikkaa sitruunasta viipaleita. Asettele tankoparsat vuokaan ja kaada mukaan herneet.   3. Lisää kanapullat sekä kirsikkatomaatit. Ripottele päälle reilusti oliiviöljyä. Mausta suolalla, [...]