Kaali-nuudelipannu

Monikäyttöistä kaalia voi käyttää perinteisen kaalilaatikon lisäksi moneen muuhunkin ruokaan! Herkullisessa kaali-nuudelipannussa hurmaa makeaksi karamellisoitu kaali.   1. Suikaloi kaali. Kuumenna pannu ja paista kaalisuikaleita seesamiöljyssä. Lisää pannulle tumma siirappi. Jatka kaalin karamellisointia noin 20-30 minuuttia.   2. Nosta kaali pois pannulta ja paista samalla pannulla lihasuikaleet seesamiöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää joukkoon hienonnettu [...]

Valkosipuliset juustopallot

Pizzataikinasta loihdit nämä herkullisen juustoiset pallerot, jotka kruunataan valkosipulisella voisulalla!   1. Ota pizzataikina sulamaan hyvissä ajoin. Voit käyttää pakastetaikinaa tai tehdä itse pizzataikinan.   2. Pyörittele taikinasta pieniä palloja, joiden sisälle saat taiteltua juustoraastetta. Pyörittele taikinaa niin, että juusto jää sisäpuolelle. Nosta juustopallot leivinpaperilla vuoratulle pellille.   3. Paista palloja uunissa 200 asteessa noin [...]

Persikka-sinihomejuustopiirakka

Helppo purtava illanistujaisiin on tässä! Makean persikan ja suolaisen sinihomejuuston yhdistelmä on todella herkullinen.   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Viipaloi säilykepersikat.   2. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaisesti ja laita leivinpaperille. Kauli taikina hieman ohuemmaksi levyksi. Jos sinulta ei löydy kaulinta, voita laittaa taikinan päälle leivinpaperin ja käyttää kaulimen sijaan viinipulloa!   3. [...]

Erilainen perunasalaatti

Perunasalaatti sopii juhlaan kuin juhlaan! Tämä salaatti tehdään uudella tyylillä uunissa paahdetuista perunoista. Rapeat parmesaanilla kuorrutetut perunat maistuvat myös sellaisenaan.   1. Leikkaa keitetyt perunat ohuiksi siivuiksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Lorauta perunaviipaleiden päälle oliiviöljyä. Mausta suolalla ja pippurilla. Raasta jokaisen perunaviipaleen päälle reilu kerros parmesaanijuustoa.   2. Paista perunoita uunissa 200 asteessa noin [...]

Välipäivien pyttipannu

Jäikö joulupöydästä yli kinkkua ja perunoita? Loihdi simppeli, mutta herkullinen pyttipannu!   1. Pilko kypsäksi keitetyt perunat lohkoiksi. Viipaloi kinkku ja omena kuutioiksi.   2. Kuumenna öljy pannulla. Kaada pannulle perunalohkot, kinkku- sekä omenakuutiot ja ruskista. Mausta suolalla ja pippurilla.   3. Lisää pannulle kerma sekä sinappi ja anna poreilla rauhassa, jotta neste keittyy kasaan. [...]

Texmex-keitto

Tämä resepti on kuin lämmin halaus! Mausteinen talvipäivän keitto maistuu myös kasvissyöjille.   1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipulit.   2. Lisää pannulle kasvisjauhis ja riko sen rakenne. Käytä niin kuin jauhelihaa. Mausta chilirouheella, suolalla ja pippurilla. Lisää mausteita oman maun mukaan (esim. cayennepippuri, paprikajauhe)   3. Kun [...]

Rosollipiirakat

Löytyykö kaapista rosollin jämät ja torttutaikinaa? Näistä ainesosista loihdit helposti rosollipiirakat!   1. Ota taikinalevyt huoneenlämpöön sulamaan hyvissä ajoin. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.   2. Leikkaa sulaneet taikinalevyt puoliksi ja levitä leivinpaperilla vuoratulle pellille. Nosta jokaisen taikinaneliön päälle rosollia. Voit viimeistellä halutessasi piirakat juustolla (esim. sinihomejuusto tai vuohenjuusto)   3. Paista piirakoita uunissa 200 [...]

Tuunatut joululaatikot

Näin helposti nostat joulun valmislaatikot uudelle tasolle!   Näin tuunaat lanttulaatikon:   1. Aloita ruskistamalla voi. Lisää joukkoon tuoreen salvian lehtiä. Ruskista keskilämmöllä samalla sekoittaen. Kun voi alkaa tuoksua pähkinäiseltä ja kuohahtaa kunnolla, kaada seos heti lämpöä kestävään astiaan. Ole tarkkana, ettei voi pala. Rouhi saksanpähkinät pieneksi muruksi ja hienonna piparit hienoksi muruksi.   2. [...]

Palsternakkakeitto

Palsternakkakeitto kruunataan savuporojuustolla sekä parmesaanilla! Tämä keitto sopii niin arkeen kuin juhlavaankin tilanteeseen alkukeitoksi.   1. Paloittele palsternakat sekä perunat ja levitä ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä sekä hunajaa. Mausta suolalla ja pippurilla.   2. Paahda palsternakkaa sekä perunaa uunissa 200 asteessa noin 30-40 minuuttia.   3. Kuumenna vesi ja lisää lihaliemikuutio. Lisää [...]