Hunaja-halloumiburgeri

Burgeriin ei välttämättä tarvitse lihaa, kokeile vaikka tätä herkullista hunajahalloumia burgerin täytteenä! Hunajahalloumia voi napostella ihan pelkälleenkin viinin kanssa.   1. Leikkaa halloumit sopiviksi siivuiksi, tai osta valmiiksi leikattuja halloumpaloja, jotka sopivat erityisesti pyöreän muotonsa ansiosta burgerin väliin.   2. Laita halloumit kulhoon ja valmista marinadi: Hunajaa, sitruunan mehua, oliiviöljyä sekä chilirouhetta oman maun mukaan. […]

Nachopelti chorizolla ja pico de gallolla

Nachopelti chorizolla

Nachopeltiin päätyy usein kanaa tai jauhelihaa, mutta oletkos kokeillut chorizoa? Chorizoa ei tarvitse kypsentää, joten se valmistuu melko näppärästi! Valmista nachopellille myös maukas pico de gallo-tuoresalsa joka raikastaa annosta!   1. Laita uunipellille tai vuokaan nachot. Ripottele päälle juustoraastetta.   2. Pilko chorizomakkaraa pieniksi paloiksi ja lisää pellille. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.   [...]

Kana-kookoscurry

Kana-kookoscurry on makua täynnä! Tarjoile se riisin ja itsetehdyn naanleivän kanssa. Katso koukuttavan hyvän naanleivän resepti TÄSTÄ!   1. Keitä riisi ja laita broileri paistumaan paistinpannulle. Lisää pilkottu valkosipuli ja chili.   2. Lisää kanalle mausteita: garam masala, kurkumaa, paprikajauhetta, suolaa ja pippuria. Sekoittele.   3. Lisää kanalle kookoskerma tai kookosmaito. Anna porista hiljalleen.   […]

Aurapäärynät ilmakuivatulla kinkulla

Herkullista naposteltavaa päärynästä. Simppeli ja maukas sinihomejuusto-kinkku-päärynäkäärö valmistuu käden käänteessä! Voit myös halutessasi laittaa rullat hetkeksi uuniin, jolloin päärynä ja juusto hieman pehmenee ja kinkusta tulee rapeampaa.    1. Leikkaa päärynät ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa ohuita paloja myös sinihomejuustosta. Varmista, että päärynät ovat ehtineet kypsyä, jotta ne ovat sopivan pehmeitä ja mahdollisimman maukkaita!   2. […]

Kinuskipopcornit

Makean suolainen herkku vaikkapa leffailtaan! Yhdistä herkulliset popcornit kuohuviinin kanssa!   1. Valmista kattilassa popcornit. Jos sinulla ei ole kattilaan sopivaa kantta, voit peittää kattilan myös foliolla. Voit myös halutessasi käyttää pussipopcorneja. Muista heilutella kattilaa, kun alat kuulemaan poksahtelua, näin vältät pohjaan palaneet popcornit. Loppua kohden pienennä lämpöä.   2. Siirrä valmiit popcornit sivuun ja […]

Rosan punaviiniglögi

Sään viilentyessä lämpimät juomat tulevat ajankohtaiseksi. Testaa siis Rosan herkullinen punaviiniglögi, joka voittaa mennen tullen kaupan valmiit glögit!   1. Pilko sitruuna ja appelsiini siivuiksi.   2. Laita kattilaan punaviini ja lämmitä keskilämmöllä. Lisää joukkoon hedelmät ja muut haluamasi mausteet. Lämmitä, mutta älä keitä. Laita lämpö pois ja jätä hautumaan noin 30 min – 1 […]

Valkosipulileipä rieskasta

Valkosipulileipä on ihanan koukuttava lisuke esimerkiksi keiton tai muun ruoan kylkeen. Tällä kertaa tehdään helppo valkosipulileipä rieskasta!   1. Sulata voita ja raasta sekaan valkosipulia. Lisää joukkoon haluamiasi yrttejä.   2. Sivele valkosipulivoita rieskojen päälle. Ripottele myös juustoraastetta, me käytimme 2 eri juustoa: parmesaania sekä mozzarellaraastetta.   3. Laita uuniin 200 asteeseen, kunnes leivät ovat [...]

Halloumiranskalaiset viikunahillolla

Suolainen ja makea yhteen sopii! Suolaiset halloumiranskalaiset ja makea viikunahillo luovat yhdessä hyvän kombon. Tässäpä onkin kiva naposteltava viinilasillisen kyljelle!   1. Leikkaa halloumista ranskalaisten tyylisiä tikkuja. Laita kulhoon vehnäjauho ja mausteet. Laita toiseen kulhoon jogurttia.   2. Pyörittele halloumit ensin jogurtissa ja sen jälkeen jauhoseoksessa. Paista reilussa öljyssä rapeaksi tai uppopaista.   2. Tarjoile […]

Jämäjuustoista Mac & Cheese

Herkuttelitko eilen juustolautasella, mutta juustoja jäi yli? Tähän helppoon reseptiin voit käyttää näppärästi yli jääneet juustot!   1. Keitä makaronit.   2. Kun makaronit ovat valmiina, kaada vesi pois mutta pidä hellaa vielä keskilämmöllä. Lisää kerma ja juustot ja sekoittele hyvin, kunnes juustot ovat sulaneet makaronin joukkoon. Voit kerman sijaan käyttää myös maitoa.   3. […]

Perunarieska

Tiesitkö, että perunarieskaa voi tehdä näppärästi yli jääneestä perunamuusista? Jos perunamuusia ei vielä ole, voi sen valmistaa nopeasti muusijauheesta. Voit myös tuunailla reseptiä rohkeasti, esimerkiksi lisäämällä juustoraastetta taikinaan tai käyttämällä perunamuusin sijaan bataattimuusia tai joululaatikon jämiä.   1. Laita uuni kuumenemaan 250 asteeseen. Laita uunipellille leivinpaperi.   2. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja nostele lusikalla […]