Valkosipulipasta

Hoi kaikki valkosipulifanit, tässä on pasta teille! Tämä annos valmistuu yksinkertaisesti muutamasta raaka-aineista. Simppeliä, mutta hyvää!   1. Hienonna valkosipulinkynnet, chili ja sipuli. Laita paistinpannulle nokare voita sekä loraus oliiviöljyä ja lisää valkosipuli, sipuli ja chili pannulle. Kuullota. Lisää halutessasi myös loraus valkoviiniä.   2. Keitä pasta.   2. Lisää seuraavaksi pannulle kerma. Sekoittele ja [...]

Sienipizza

Sienipizza on herkkua, etenkin syksyllä kun metsät ovat pullollaan sieniä! Tähän pizzaan voit käyttää mitä vaan sieniä herkkusienistä kantarelleihin tai tehdä eri sienistä sekoituksen.   1. Voit valmistaa pizzapohjan itse, mutta nykyään on myös hyviä valmispohjia saatavilla. Me käytimme valmispohjaa ja annoimme sen sulaa ja turvota jääkaapissa yön yli.   2. Paista pannulla sienet. Me […]

Patatas bravas

Patatas bravas eli espanjalaiset tapasperunat! Nämä simppelit perunat valmistuvat helposti ja ne tarjoillaan tyypillisesti aiolin kanssa muitten tapas-herkkujen kyljessä!   1. Pilko perunoista lohkoja. Laita lohkot kulhoon ja ripottele päälle reilusti hyvälaatuista oliiviöljyä, suolaa, pippuria sekä paprikajauhetta. Sekoittele, jotta mauste menee tasaisesti kaikille perunoille.   2. Laita perunat uunipellille leivinpaperin päälle. Paista perunat uunissa 200 […]

Feta-persikkasalaatti

Feta-persikkasalaatti on herkkua! Kun persikkaviipaleet paistetaan paistinpannulla tai grillissä, tulee niistä ihanan pehmeitä ja makeita. Voit myös käyttää vaihtoehtoisesti nektariineja ja lisätä proteiinin lähteeksi kanaa.   2. Pilko persikat viipaleiksi ja paista öljyssä pannulla, kunnes ne ovat mukavasti pehmentyneet. Voit myös vaihtoehtoisesti paistaa ne grillissä!   3. Kasaa kulhoon salaattipohja: haluamaasi salaattia ja avokadoa. Lisää [...]

Sitruunapesto-kanapizza

Pizzaa valmistaessa vain taivas on rajana! Miltäs kuulostaisi sitruunapestoa kanapizzan pohjakastikkeena? Testaa ja ylläty!   1. Voit valmistaa pizzapohjan itse, mutta nykyään on myös hyviä valmistaikinoita saatavilla. Me käytimme valmista pizzataikinaa pakasteesta ja annoimme sen sulaa ja turvota jääkaapissa yön yli.   2. Kypsennä kana ja mausta suolalla, pippurilla ja yrttimausteilla.   3. Muotoile valmis […]

Upgreidattu kinkku-ananaspizza

Kinkku-ananaspizza on ollut iät ja ajat yksi suomalaisten suosikkipizzoista. Tällä kertaa Rosan keittiössä klassikkopizza upgreidataan tähän päivään ananas-chilihillokkeella. Kokeile ja ylläty!   1. Voit valmistaa pizzapohjan itse, mutta nykyään on myös hyviä valmispohjia saatavilla. Me käytimme valmispohjaa ja annoimme sen sulaa ja turvota jääkaapissa yön yli. Ananas-chilihilloke kannattaa myös valmistaa hyvissä ajoin, mieluiten jo edellisenä [...]
Sitruunainen katkarapupasta

Sitruunainen katkarapupasta

Tässä katkarapupastassa yhdistyy ihana raikkaus sitruunasta ja täyteläisyys kermasta! Voit käyttää jättikatkarapuja tai pienempiä katkarapuja.   1. Sulata jäiset katkaravut paketin ohjeen mukaan.   2. Leikkaa valkosipuli sekä chili ja keitä pasta.   3. Paista pannulla öljyssä valkosipulia sekä chiliä. Lisää pannulle katkaravut, sitruunan mehua ja raasta joukkoon myös sitruunan kuorta. Lisää nokare voita ja [...]

Helppo lihapullapelti

Peltiruoka sopii arkeen! Pellille voit heittää oikeastaan mitä vaan: erilaisia kasviksia, perunaa, lihapullia, sieniä, makkaraa, juustoa… Vain taivas on rajana, voit kokeilla useampaa erilaista variaatiota ja heittää kaapin perälle unohtuneet ainekset mukaan!   1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Leikkaa kaikki kasvikset sopiviksi paloiksi ja heitä leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Ripottele öljyä ja mausteita päälle.   […]

Kantarelli-punaviinirisotto

Rosan tyylillä valmistettuun kantarellirisottoon sujahtaa punaviiniä! Kaupunkilaisen sienirisotossa käytetään säilykesieniä, mutta voit toki käyttää tuoreitakin!    1. Paista paistinpannulla voissa sieniä ja kuullota sipuli. Toiselle liedelle laita vesi kiehumaan ja lisää veteen kasvisliemikuutiot.   2. Lisää risottoriisit pannulle sienien ja sipulin kaveriksi. Paista 1-2 minuuttia hieman sekoitellen ja sen jälkeen aloita lisäämään kiehuvaa kasvislientä 1 […]

Tuunattu salamipizza

Pakastepizzaa tuunaamalla voidaan viedä simppeli annos entistä paremmaksi! Tällä kertaa salamipizzan päälle lisätään rapeaa valkosipuli-chiliöljyä, smetanaa ja basilikaa!   1. Kypsennä pakastepizza uunissa pakkauksen ohjeen mukaan. Loppuvaiheilla ota pizza ulos, lisää smetanaa nokareina ja laita vielä pariksi minuutiksi uuniin.   2. Levitä kuuman pizzan päälle rapeaa valkosipuli-chiliöljyä ja kruunaa annos tuoreella basilikalla!   Valmistusaika: 15 […]