Halloumitacot

Halloumitacot saavat makua chilistä ja kotitekoisesta nektariinisalsasta. Käytä tacoihin halloumia tai edullisempaa grillijuustoa!   1. Viipaloi halloumi ohuiksi viipaleiksi. Paista viipaleet pannulla öljyssä ja mausta makusi mukaan. Esimerkiksi hunajalla ja chilihiutaleilla saat upean maun! Paista korkealla lämmöllä kunnes juusto on saanut kauniin värin.   2. Tee nektariinisalsa. Pilko tomaatti ja nektariinit ohuiksi kuutioiksi. Hienonna chili [...]

2U Lemonade

Tämä raikas drinkki on tehty 8% 2u Duas Uvas -valkoviinistä. Miedompi viini sopii täydellisesti kesäpäivään ja sen saa kätevästi ostettua ruokakaupasta!   1. Kerää kourallinen mintun lehtiä, läpsäytä minttuja hieman puhtaiden käsien välissä ja laita laseihin. Älä purista minttua liikaa, muuten mausta tulee kitkerä. Purista lasiin hieman limen mehua ja lisää muutama limeviipale.   2. [...]

2U Rosédrinkki

Tämä raikas rosédrinkki on tehty 8% 2u Duas Uvas -roseeviinistä. Miedompi viini sopii täydellisesti kesäpäivään ja sen saa kätevästi ostettua ruokakaupasta!   1. Laita viinilasiin reilusti jäitä. Kaada lasiin roseeviini.   2. Täydennä lasi Tropicana sicilian lemonade vadelmamehulla sekä sitruunaisella kivennäisvedellä. Voit korvata mehun tarpeen mukaan myös muulla marjaisella mehulla.   3. Koristele drinkki mansikalla [...]

2U Sangria

Tämä raikas sangria on tehty 8% 2u Duas Uvas -punaviinistä. Miedompi viini sopii täydellisesti kesäpäivään ja sen saa kätevästi ostettua ruokakaupasta!    1. Leikkaa appelsiinista sekä limestä viipaleita. Lisää muutama hedelmäsiivu lasin pohjalle.   2. Lisää lasiin reilusti jäitä ja kaada lasiin punaviini. Viimeistele sangria tuorepuristetulla appelsiinimehulla sekä sitruunaisella kivennäisvedellä.   3. Sekoita lusikalla ja [...]

Skagen perunat

Tässä reseptissä rapeat perunat päällystetään skagenilla sekä graavilohella!   1. Aloita lohkoperunoiden valmistamisella. Lohko perunat muutamaan osaan ja heitä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Lorauta päälle oliiviöljyä ja mausta suolalla, pippurilla ja halutessasi myös kuivatulla rosmariinilla.   2. Paista lohkoja 220 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes perunat ovat rapeita ja saaneet sopivasti väriä.   3. Hienonna [...]

Piknikleivät yrttilevitteellä

Mitäpä olisikaan piknik ilman asianmukaisia eväitä? Hurmaa ystävät seuraavalla eväsretkellä kotitekoisilla sämpylöillä ja yrttilevitteellä!   1. Lämmitä maito noin 42 asteiseksi ja lisää joukkoon suola, kuivahiiva ja hunaja.   2. Lisää joukkoon jauhot, kananmunat ja pesto. Jätä taikina kohoamaan noin 2 tunniksi tai laita yön yli jääkaappiin kohoamaan.   3. Jaa taikina noin 8-10 osaan [...]

Burratalla aateloitu kesäkurpitsa

Yksinkertainen mutta herkullinen lisäys vaikkapa grilli-iltaan! Sitruunan kuori raikastaa mukavasti annosta.   1. Huuhtele kesäkurpitsat ja poista kannat. Leikkaa kesäkurpitsat pitkittäin ohuiksi viipaleiksi.   2. Grillaa tai paista paistinpannulla kesäkurpitsat seesamiöljyssä. Mausta suolalla ja pippurilla.   3. Nosta kesäkurpitsat talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen rasva saadaan pois kesäkurpitsan pinnalta.   4. Levitä kesäkurpitsat tarjoiluastialle ja levitä [...]

Vihreä perunasalaatti

Raikas perunasalaatti rakentuu kesäsesongin antimista. Tämän kauniimpaa perunasalaattia saa hakea!   1. Keitä kuorimattomat perunat napakoiksi. Anna perunoiden hieman jäähtyä.   2. Laita tehosekoittimeen öljy sekä tuore tilli ja soseuta. Mausta suolalla sekä pippurilla.   3. Pilko perunat lohkoiksi ja nosta kulhoon. Yhdistä tilliöljy sekä perunat ja sekoita hyvin, jotta öljy tarttuu tasaisesti perunoihin.   [...]

Pizza Sandwich

Somen vallannut hittiresepti Pizza Sandwich löysi tiensä Rosan keittiöön! Voit oikaista ja käyttää reseptiin valmista pizzataikinaa.   1. Sulata pizzataikina pakkauksen ohjeen mukaan. Muotoile taikinapallerot pyöreiksi pizzoiksi.   2. Nosta pizzat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lorauta päälle oliiviöljyä. Taita pizzapohja kahtia, jotta toinen osa tulee kanneksi. Lorauta vielä kannen päälle oliiviöljyä ja paista uunissa 250 [...]

Helpot mansikkapiirakat

Juhlat tulossa, mutta mitä tarjolle? Nämä mansikkapiirakat valmistuvat helposti sekä edullisesti! Unohda turha keittiössä häärääminen ja luota yksinkertaisiin resepteihin.   1. Ota lehtitaikina sulamaan ja levitä levyt leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Leikkaa levyt puoliksi ja leikkaa paloihin veitsellä kevyet viillot noin puolen sentin päästä reunoista. Näin saat reunat kohoamaan paiston aikana.   2. Levitä jokaisen taikinaneliön [...]