Valmista Harri Syrjäsen opeilla herkullisia naudan entrecote pihvejä, bataattia sekä basilikavoita. Annoksen kruunaa tietenkin punaviinistä valmistettu reduktio! 1. Leikkaa bataatit siivuiksi tai lohkoiksi ja mausta ne suolalla ja pippurilla. Laita bataatit grilliin ja grillaa kypsiksi. 2. Kuori salottisipulit ja leikkaa renkaiksi. 3. Sulata kattilassa sokeri ja kun se on saanut hieman väriä, [...]
Perinteiseen kanakastikkeeseen lisätään tällä kertaa aurajuustoa! Tämä resepti on nopea sekä helppo valmistaa ja maistuu erinomaiselta esimerkiksi riisin kaverina! 1. Kuumenna öljy pannulla ja ruskista maustamattomat kanan fileesuikaleet. 2. Lisää joukkoon ruokakerma ja raasta joukkoon kokonaisen limen kuori sekä puolikkaan limen mehu. 3. Lisää viimeisenä joukkoon murennettua sinihomejuustoa ja sekoita. Tarjoa […]
Täytetty lihamureke on helppoa uuniruokaa, jota voit helposti muokata oman mielen mukaan! 1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Sekoita mausteet, korppujauho sekä neste sekaisin ja anna turvota noin 2 minuuttia. Sekoita tämän jälkeen joukkoon sipuli ja valkosipuli. 2. Lisää joukkoon jauheliha sekä kananmunat ja sekoita tasaiseksi. 3. Levitä seos leivinpaperin päälle levyksi […]
Kinkkukiusaus on helppoa arkiruokaa, joka valmistuu näppärästi uunissa kuin itsestään. Ruoka maistuu herkulliselta vielä seuraavanakin päivänä, joten sitä kannattaa tehdä kerralla isompi satsi! 1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita peruna-sipulisekoitus, kinkkusuikaleet ja mausteet uunivuoassa. 2. Sekoita maito ja ruokakerma keskenään ja kaada tasaisesti päälle. Halutessasi voit ripotella päälle juustoraastetta. 3. Kypsennä […]
Tällä kertaa ei tarvitse lähteä kotia kauemmas pippuripihviä syömään. Harri Syrjäsen avulla kokkailet kuin mestari! 1. Lohko bataatit, mausta paprikajauheella ja timjamilla. Kaada sekaan loraus oliiviöljyä ja sekoita hyvin. Kypsennä uunissa 220 asteessa 25 min. 2. Keitä varsiparsakaaleja suolatussa vedessä n. 5 min ja jäähdytä kylmän veden alla. Ennen tarjoilua sulata nokare voita kattilassa ja […]
- 1
- 2
